Što je morski krastavac je vrsta morskog životinja koja pripada porodici kozica. To su mali, ravni i okrugli koralji sa uglastim ili ovalnim otvorima. Njihovo telo je obmotano tankim slojem pločica i pokrivena je mekom, sjajnom kožom. Imaju tendenciju da se pridržavaju jednog mesta, obično površina stijena ili koraljnih grebena.
Morski krastavac je vrsta morskog životinjskog organizma iz porodice kozica. Ima svojstvo koje ga čini poznatim, a to je da ima škrge poput ljuštura, koje se šire sa strane. Može narasti do dvije stope u promjeru i biti dugačak i do pet stopa.
Sadržaj
Vrste morskog krastavca
Morski krastavci su zanimljive i zabavne vrste morskih životinja. Postoje brojne vrste morskog krastavca, od kojih su neke često vidljive u oceanskim vodama diljem svijeta. Među najčešćima su: rakovi, rakovi, glavešine, rakovi-žabe i puno drugih.
Rakovi se mogu naći u većini oceana i mora diljem svijeta. Ove životinje imaju oklop s tvrdim oklopom i dvije pare škrga na stražnjoj strani tijela. Uglavnom se hrane algama, ribom, molluskama i drugim malim životinjama. Neki od najčešćih vrsta raka su: europski lignji, crni lignji i jadranski lignji.
Glavešine su još jedna česta vrsta morskog krastavca. Ova životinja ima okrugli metalni oklop s izraženom glavom i dvije pare škrga na stražnjoj strani tijela. Oni se hrane malim plodovima mora poput riba, mekušaca, algi ili druge male životinje. Najčešća vrsta glavešina je glava meduza koja se nalazi u Istočnom Pacifiku.
Rakovi-žabe su još jedna zanimljiva skupina morskih krastavaca koja se sastoji od većeg broja različitih pasmina. Ove pasmine obično imaju okrugli ili ovalni oklop bočno ispupčen sa dvije pare čeljusti na stražnjoj strani tijela. Hrane se male ribe i mekušcima te obitelji algi poznatih pod nazivom “diatome”. Nekoliko poznatih pasmina rakova-žaba uključuju fokkserpentin, borovnice-kornjaču i borovnicu-murenu.
Morski krastavci predstavljaju fascinantnu skupinu životinja koja možemo pronaći u morima diljem svijeta. Postoji nekoliko različitih vrsta morskog krastavca poput raka, glavešina te rakova-žaba potrebno je da procijenimo svoju okolinu prije nego što napravimo odluku o tome kojeg od njih ćemo posjetiti na plaži ili u oceanu!
Gdje se nalaze morski krastavci?
Morski krastavci su jedan od najčešćih morskih organizama. Oni se nalaze u morima i oceani svih dijelova svijeta. Smatra se da je prvi oblik morskih krastavaca pronađen u Atlantskom oceanu, ali sada se mogu naći u gotovo svim morima širom svijeta. Morski krastavci mogu biti različitih vrsta, što znači da postoje male i velike vrste, a također i boja može varirati od jedne do druge.
Morski krastavci su obično uočljiviji tokom ljetnog perioda jer često plivaju blizu površine mora. Oni često traže hladnoću ljetnih meseci od sunca, ali također često privlače ribolovce jer se smatra da su izvrsna hrana. U nekim zemljama postoji ribolov morske kozice, iako je to potpuno legalno samo u nekim dijelovima svijeta. Morska kozica također pruža sigurnost u moru jer crvi i druge parazite ne napadaju organizme okružene morskim kozicama.
Morske kozice mogu biti pronađene na dnu mora, ali njihovo istraživanje još je uvijek ograničeno zbog teško dostupnosti podmorja. Znanstvenici također istražuju lokacije gdje se nalaze velike populacije morske kozice, što može omogućiti bolje upravljanje ribolovom i osigurati da populacija ostane stabilna.
Kako se morski krastavci hrane?
Morski krastavci su morske životinje s nesalomljivom željom za hranom. Ovi mali, ali iznimno otporni stanovnici oceana su sposobni preživjeti u vrlo neprijateljskim okruženjima i pronaći obilnu hranu. Svoju hranu često pronalaze uz pomoć svojih duljih, slabo razvijenih nogu koje im omogućuju da se penju po tankim stijenama i traže plijen između njih. Uglavnom jedu mikroskopske alge, male kopnenih i morskih organizama, pa čak i manje ribe. Također mogu jesti sitne dijelove školjaka i drugih tvrdošća. Također im je potrebno stalno prilagođavanje prema okolišnim promjenama zbog promijenjenog okoliša u kojem se nalaze. Zbog toga je važno da se morski krastavci hrane raznoliko – smanjujući tako mogućnost preopterećenja svoje prehrane određenim vrstama hrane.
Morski krastavci također mogu biti ovisni o ribama većeg formata da bi bili uspješni u lovu na hranu – ribe velikih veličina često nose obilne doze planktona ili algi sa sobom koje se mogu iskoristiti za obrok. Možda je najbolji način da se morski krastavci održe zdravima pružiti im dovoljnu raznolikost u tome što jedu – što bi trebalo biti mešavina algi, riba i drugih organizama male veličine. Pored toga, moraju biti osigurane redovite zalihe vode koja sadržava esencijalne minerale važne za normalan rast, razvoj i reprodukciju u morima.
Prednosti jedenja morskog krastavca
Morski krastavac je izvrstan za svakodnevno jelo. Ima puno nutritivnih prednosti koje mogu pomoći u održavanju zdravog načina života. Jedan od najvećih benefita jedenja morskog krastavca je njegovo visoko nutritivno sadržaj. Sadrži omega-3 masne kiseline, kao i druge vrste masti, vitamine i minerale. Omega-3 masne kiseline su vrlo važne za ljudsko zdravlje jer pomažu u regulaciji šećera u krvi, smanjenju upala te podupiru zdravlje srca. Također je bogat vitaminom C, folnom i B12 te odličan izvor magnezija i selena.
Morski krastavci također imaju antioksidativna svojstva koja mogu pomoći u sprečavanju oštećenja stanica uslijed slobodnih radikala. Slobodni radikali mogu biti uzrok brojnih bolesti, pa čak i raka. Pored toga, morski krastavac također može biti odlična prevencija protiv bolesti srca jer sadržava velike doze omega-3 masti i magnezija. Također može pomoći u jačanju imunološkog sustava te poticanju probave i metabolizma.
Konačno, morski krastavci su lako dostupni te suftilni i pristupačni po cijeni sto čini da je izvrstan izbor za svakoga tko želi iskoristiti njegove nutritivne prednosti.
Morski krastavac: Kako se priprema?
Morski krastavac je zdrava hrana koja se često pojavljuje na jelovniku obitelji diljem Hrvatske. Ova vrsta morskog krastavca ima neobičan okus i sočnu teksturu, što ga čini privlačnim za mnoge. Međutim, morski krastavci nisu uvijek lako pripremiti. Kako biste dobili najbolji mogući okus i teksturu iz ovog plodova mora, potrebno je znati kako se ispravno pripremaju.
Korak prvi je odabir dobrog morskog krastavca. Kupite najveće i najsvježije plodove koje možete pronaći, jer će biti najukusniji. Prije nego što ga počnete pripremati, dobro operite morski krastavac pod mlazom hladne vode da uklonite sve nečistoće.
Nakon što ste očistili morski krastavac, potrebno ga je skuhati. U loncu punom hladne vode stavite plodove i lagano zagrijte preko srednje vatre. Kad voda proključa, ostavite ih još pet minuta da se skuhaju – ali pazite da ne prekuha jer bi mogli postati mekani.
Kad ste gotovi s kuhanjem, odvojite lonac od topline i procijedite vodu u kojoj su se skuhali plodovi. Zatim ih stavite na tanjur da se ohlade – ohlađeni plodovi su puno lakši za obraditi od onih toplih.
Jednom kad su ohlađeni, možete početi s rezanjem morskog krastavca na male dijelove ovisno o željenoj veličini porcije. U tu svrhu također možete iscijediti višak tekućine tako da stisnete tanak sloj obrisane salvete na dijelove rezanog morskog krastava za primjerice salatu ili jelo s tijestom.
Nakon toga možete dodati ulja, bilja i druge sastojke prema receptu – slobodno eksperimentirajte sa različitim okusima poput maslinovog ulja, soli i papra te limunovog soka radi dodavanja svježeg okusa! Morski krastavci se mogu jesti topli ili hladni – eksperimentirajte pa pronađite ono što vama najviše odgovara!
0 Comments