Skorbut je kronična bolest koja je posljedica nedostatka vitamina C u prehrani. To je bila jedna od najzastrašujućih bolesti ranije, posebno među oceanskim putnicima i vojnicima. Skorbut se obično liječi uvođenjem vitamina C u prehranu.
Skorbut je bolest koja se javlja uslijed dugotrajnog nedostatka vitamina C u prehrani. Bolest se manifestira kao crvenilo na koži i slabiji zubi, te povećanje i oticanje mekih tkiva, što može dovesti do krvarenja desni.
Sadržaj [hide]
Uzroci skorbuta
Skorbut je bolest koja je bila vrlo česta u povijesti, posebno među marincima tijekom duge plovidbe. Uzrok skorbuta je nedostatak vitamina C, tzv. Askorbinska kiselina, u ishrani. Bolest se može pojaviti kada osoba ne unosi dovoljno vitamina C za dugo vremena, što se obično događa kada ljudima nedostaju sveže voće i povrće. Skorbut može biti još gori ako čovjek konzumira puno alkohola ili jede hranu koja sadrži puno soli.
Simptomi skorbuta uključuju mrlje na koži, slabost i bolove u mišićima i zglobovima, opadanje zuba i krvarenje desni. Dodatni simptomi mogu uključivati tešku slabost, gubitak apetita, anemiju i depresiju. U nekim slučajevima može doći do smrtnog ishoda ako se dijagnoza skorbuta prekasno postavi ili ako osoba ne dobije adekvatnu terapiju.
Kako bi spriječio skorbut, važno je da ljudi unose dovoljne količine vitamina C u svoju prehranu svaki dan. To se može postići jedenjem sirovog voća i povrća bogato vitaminom C poput limuna, naranče, jagoda ili brokule. Ljudi bi također trebali imati na umu da previše alkohola ili sol može oslabiti njihovo tijelo i ograničiti proces apsorpcije vitamina C unesenog hranom.
Uz pravilnu prehranu mnogi ljudi mogu spriječiti skorbut izbjegavajući prekomjerne količine alkohola i soljenja hrane te jedući bogatu vitaminom C hranom dnevno. Ako se skorbut već pojavio, potrebna je odgovarajuća terapija lijekovima da bi se spriječio dalji napredak bolesti i vratilo zdravlje pacijenta.
Simptomi skorbuta
Skorbut je kronična bolest koja se obično javlja kad tijelo nema dovoljno vitamina C. Simptomi skorbuta mogu uključivati bolove u zglobovima, gubitak zuba, slabost mišića, crvenilo i suhoću kože te krvarenje desni. U ozbiljnijim slučajevima mogu se pojaviti čirevi na koži, anemija i čak smrt.
Najčešći simptomi skorbuta uključuju bolove u zglobovima, koji se obično javljaju u prvim stadijima bolesti. Bolovi su obično lokalizirani na gornjem dijelu tijela, posebno na ramenima i koljenima. Također mogu biti prisutne slabost mišića i gubitak apetita.
Također je važno da primjetimo promjenu boje kože. Skorbut može uzrokovati crvenilo i suhoću kože, osobito oko desni i na području lica. Ponekad se pojavljuju čirevi na koži uslijed infekcije bakterijama ili gljivicama.
Skorbut može također utjecati na zube, što dovodi do gubitka zuba ili čak do potpunog uništenja desni. Osobe s ovom bolešću također mogu imati manju otpornost na druge bolesti poput anemije i povišenog pulsa.
Kada skorbut dospije do posljednje faze ili ako nema adekvatne terapijske intervencije, može dovesti do smrtnog ishoda. Stoga je vrlo važno prepoznati simptome rano i odmah provesti odgovarajuće liječenje kako bi se spriječila daljnja šteta zdravlju.
Dijagnostika skorbuta
Skorbut je akutna upalna bolest koja se najčešće javlja kod ljudi osjetljivih na nedostatak vitamina C. Dijagnoza bolesti može se postaviti na temelju simptoma i fizičke preglede. Simptomi skorbuta uključuju opću slabost, gubitak težine, gubitak apetita, znojenje, krvarenje desni i smanjenu otpornost na infekcije. Fizički pregled uključuje pregled kože i sluznice te ispitivanje desni radi otkrivanja krvarenja. Testiranje krvi također se može provesti da bi se dijagnosticirao skorbut, a uključuje otkrivanje razine hemoglobina, protrombinskog vremena i ESR-a. Povišene razine ESR-a mogu biti znak upale, dok niski hemoglobin i protrombinsko vrijeme mogu biti povezani s disfunkcijom jetre ili anemijom uzrokovanom nedostatkom vitamina C.
Liječenje skorbuta obuhvaća unos visokih doza vitamina C (askorbinska kiselina) u obliku tableta ili intravenske infuzije. U nekim slučajevima potrebne su dodatne injekcijske doze vitamina C da bi se uspostavio normalan razinama jetrenih enzima i krvnih stanica. U nekim slučajevima možda će biti potrebna posebna dijeta ili dodatna suplementacija prehrane da bi se poboljšala nutritivna status bolesnika.
Liječenje skorbuta
Skorbut je akutna bolest koja se manifestira s oštećenjem hrskavice i kosti. Bolest se može liječiti uz pomoć vitamina C ili askorbinske kiseline. Liječenje skorbuta uključuje nekoliko koraka, uključujući primanje vitamina C, ishranu bogatu vitaminom C i upotrebu lijekova. U početku, potrebno je da pacijent popije dovoljnu količinu vitamina C svaki dan. Vitamin C se može unositi putem prehrambenih proizvoda ili dodataka prehrani. Također je moguće primati vitamine intramuskularno ili intravenski. U ishrani bi trebalo da bude prisutan veliki broj namirnica bogatih vitaminom C, poput narandže, limuna, kupusa, spanaća i slično. Osim toga, potrebno je da se uradi odgovarajuća laboratorijska dijagnostika i terapija lijekovima prema propisanoj shemi. Terapija lijekovima treba da uključi antiinflamatore i antiseptike za smanjenje upalnih znakova i sprečavanje infekcija. Osim toga, potrebno je obaviti pregled pacijenta radi identifikacije drugih uzroka bolesti i spriječiti dalje širenje bolesti.
Prevencija skorbuta
Skorbut je bolest koja je nastala zbog nedostatka vitamina C u prehrani. To može dovesti do ozbiljnih zdravstvenih problema, uključujući gubitak zuba, krvarenje desni i slabu imunosnu obranu. Možete spriječiti skorbut jedenjem hrane bogate vitaminom C i drugim važnim nutrijentima.
Jedenje široke palete hrane koje sadrže vitamin C je ključno za prevenciju skorbuta. Ovo uključuje voće i povrće, posebice limun, naranču, grejpfrut, crveni papar, brokula, kelj i kupus. Možete također piti sokove od voća i povrća za dodatnu prehranu.
Riboflavin (vitamin B2) također je važan za sprječavanje skorbuta. Riboflavin se nalazi u mnogim namirnicama pomoću kojih se možete hraniti, uključujući mlijeko, meso, ribu, jaja, orasi i žitarice. Osim toga, riboflavin se također nalazi u nekim lisnatim lišćem poput špinata ili kelja.
Konzumiranje hrane bogate mineralima također može pomoći pri prevenciji skorbuta. Kalcijum je važan mineral koji se može pronaći u mlijeku i mliječnim proizvodima te morskoj plodovini poput rakovica ili škampi. Magnezij je još jedan važan mineral koji se može naći u orasima i sjemenkama.
Konzumiranje dovoljne količine vitamina E također može pomoći spriječiti skorbut. Vitamin E se nalazi u nekoliko vrsta ulja (suncokretovo ulje), orasi i sjemenke (suncokretove sjemenke). Također postoji nekoliko biljnih proizvoda bogatih vitaminom E poput avokada ili artičoke.
Da biste spriječili skorbut trebali biste unositi raznovrsnu hranu koja sadržava vitamine C, B2 (riboflavin), magnezij i vitamin E. Konzumirajte voće i povrće svakodnevno te mlijeko ili mliječne proizvode barem jednom dnevno da biste osigurali da ste unosili dovoljno vitamina C te drugih nutrijenata potrebnih zdravom tijelu.
0 Comments