Kako se rade kore za ledeni vjetar s brašnom

Pripremite tijesto za ledeni vjetar s brašnom

Pripremite se za jedan ukusan desert – ledeni vjetar s brašnom! Ovo je jednostavna i brza receptura koja će vam pomoći da pripremite ukusno tijesto. Potrebno je samo nekoliko sastojaka, a rezultat će biti odličan! Prvo, potrebno je izmiješati 250 grama brašna, 50 grama šećera i 1/2 žličice soli. Zatim dodajte 110 grama maslaca i rukama ga umijesite u mješavinu da nastane kružna smjesa. Zatim dodajte 2 žumanjka i 1/4 šalice mlijeka te sve još jednom miješajte dok ne nastane meko tijesto. Sada je tijesto spremno za oblikovanje. Prebacite ga na radnu površinu te razvaljajte ga tankim slojem. Preklopite ga 3 puta da biste dobili višeslojno tijesto. Sada možete prerezati komadiće po vašoj volji ili koristiti okruglo oblikovano tijesto za punjenje ledenog vjetra. Konačni proizvod će biti divan i odličan!

Također, možete dodati malo cimeta ili vanilijskog praha u mješavinu da biste dobili još bolji okus. Takva varijacija će dati vašem ledenom vjetru novu dimenziju. Također, umjesto maslaca možete koristiti margarin ili druge masti ako želite mrvicu drukčiji okus. Za one koji ne vole previše slatki desert, možete smanjiti količinu šećera ispod 50 grama po vašoj volji. Ako imate punjenje za ledeni vjetar, poput voćnog nadeva ili nutelle gela, onda to možete staviti unutar tankog sloja tijesta te ponovno preklopiti isti na pola pa staviti u pećnicu na 350 °C 25 minuta da bi se dobio ukusan ledeni vjetar!

Postupak ukrašavanja kore za ledeni vjetar s brašnom

Ukrašavanje kore za ledeni vjetar s brašnom je jednostavna i učinkovita tehnika koja može učiniti da vaša torta izgleda izuzetno lijepo. Postoje različiti načini ukrašavanja tijesta s brašnom, ali ovaj će vam dati lijepu, ali jednostavnu dekoraciju. Kada je postupak završen, to će biti izvrsna dodatna dekoracija vašeg ledenog vjetra.

Prvo ćete morati pripremiti tijesto. Ovaj postupak možete obaviti kod kuće ili kupiti spremno tijesto. Ako ste odlučili napraviti tijesto sami, potrebno je miješati sastojke. Kada je smjesa dovoljno meka, treba je razvući na ravnu površinu i staviti je u oblik okrugle torte. Nakon što se tijesto peče u pećnici prema uputama na pakiranju, trebalo bi ga ostaviti da se ohladi.

Kada se tijesto ohladi, trebalo bi ga prekriti slojem glazure i posuti brašnom po njoj. Po želji možete dodati razne boje i okuse u glazuru, što će joj dati još više okusa i boje. Možete koristiti bilo koja vrsta brašna – od oraha do badema – da biste stvorili lijepu dekoraciju po vanjskom dijelu torte.

Najbolje je početi s ispisivanjem oblika na površini torte. Možete ispisivati cvjetove, srca ili druge motive iz vaših omiljenih slika ili ideja. Držite dlan preko glazure kako biste osigurali da ne prepadnete crte ispisane brašnom. Zatim pažljivo stavite malene dijelove brašna po obrisima iscrtanih linija i slikama.

Kad ste zadovoljni s oblikom i bojom vašeg ledenog vjetra, mogli biste ga dodatno pojasniti dodavanjem malih detalja s drugim bojama brašna. Ovo bi dodalo još viđenja dimenzija i stvorilo lijep efekt mrljanja po vanjskoj strani torte.

Konačno možete ubaciti neke male elemente unutar tortice poput bombona ili voćnih plodova ako želite dati još gorak okus vašem ledenom vjetru te ga napravite još slasnim!