Što je guščja mast i gdje ju kupiti? Guščja mast je ulje koje se dobiva iz guščjih jetara. To je zasićeno masnoća koja se uglavnom koristi za liječenje raznih bolesti i ozljeda. Guščja mast se može kupiti u ljekarnama, trgovinama zdrave hrane ili na internetu.
Guščja mast je masnoća koju dobivamo iz guščjeg tkiva pa se široko koristi u prehrambenoj industriji.
Sadržaj
Gdje se guščja mast može kupiti?
Guščja mast se može kupiti u trgovinama prehrane, ljekarnama i dućanima s prirodnom medicinom. Možda ćete pronaći i u nekim trgovinama s biljnim lijekovima. Trgovine prehrane često imaju širok izbor proizvoda s guščjom masnoćom, uključujući kapsule, ulja i krema. Ljekarne također mogu imati proizvode guščje masti, ali obično ne nude tako veliki izbor proizvoda. Dućani s prirodnom medicinom obično imaju najveću raznolikost proizvoda guščje masti koja se mogu kupiti. Mogli biste pronaći ulja i kreme za vanjsku uporabu, kao i ublaživač za zglobove, pa čak i šampone za lice na bazi guščje masti.
Prije nego što odaberete koja vrsta guščje masti je najbolja za vaš slučaj, razgovarajte sa svog liječnika ili farmaceuta o tome trebate li je probati. Dok se mnogi smatraju da je sigurno koristiti guščju masnoću, postoje određeni rizici vezani uz uporabu ovog proizvoda. Stoga je važno da vam liječnik ili farmaceut pruži savjet o tome trebate li probati guščju masnoću ili ne te ako jeste koji oblik najbolje ispunjava vaše potrebe.
Kako se guščja mast koristi u kuhanju?
Guščja mast se uglavnom koristi za aromatiziranje jela. Na primjer, može se dodati u juhe, salate i druge jela za dodavanje bogatog okusa. Također se može dodati u pečeni krumpir ili pržena povrća da bi se postiglo puno okusno iskustvo. Guščja mast također može biti odlična zamjena za masnoću koja se obično koristi u prženju i pečenju. Dobar je izbor za one s niskim unosom masnoće i štiti od prekomjernog pregrijavanja. Guščja mast također se često upotrebljava pri pripremi jela na žaru ili roštilju jer njegova aroma lijepo ističe okus mesa bez prekomjerne masnoće. To je idealan način da se mesu doda malo dodatnog sjaja bez prekomjerne masnoće ili soli.
Guščja mast također može biti odličan sastojak za brze i lakše obroke te je vrlo popularna među vegetarijancima jer im pruža bogat okus i nutritivnu vrijednost bez upotrebe mesnih proizvoda. Primjerice, guščja mast je idealna zamjena za ulje ili putar u slastičarstvu, a isto tako djeluje kao emulgator i stabilizator, čineći slastice mekim i sofisticiranim. Također se može upotrijebiti u raznim domaćim receptima, poput tortilha, pizzette ili tartufata umjesto maslaca ili ulja.
Koje su najbolje vrste guščje masti?
Guščja mast je od davnina poznata kao izvor hranjivih tvari i ljekovitog sastojka. U nekim dijelovima svijeta, guščja mast se smatra za zaštitno sredstvo od bolesti i poboljšanje imuniteta. Guščja mast se može dobiti iz različitih vrsta gušćaka, a postoje i različite vrste guščje masti. Najbolji izbor za konzumiranje su one kvalitetne, organske vrste. Na primjer, organska guščja mast od divljih gužvi dobivena je od divljih životinja uzgojenih u prirodnom okruženju bez upotrebe pesticida i kemikalija. Ova vrsta sadrži najviše antioksidansa, vitamina E i omega-3 masnih kiselina. Također, organska guščja mast iz farmaceutske rezervacije bogata je magnezijem, željezom, cinkom i fosforom. Druga organska vrsta je ona dobivena od domaćeg goveda uzgojenog na ekološki prihvatljiv način. Ova vrsta idealna je za prevenciju bolesti srca i poboljšanje imuniteta jer sadrži visoke razine omega-3 masnih kiselina, vitamina E i vitamina A. Također je bogata magnezijem, željezom, cinkom i fosforom. Konačno, postoji još jedna organska vrsta koja se prvenstveno preporučuje zdravim osobama – to su ulja koja sadrže omega-6 masne kiseline poput lanenog ulja ili ulja makova sjemena. Ovi proizvodi sadrže visoke razine vitamina E i beta-karotena te su idealni za prevenciju bolesti srca i jačanje imuniteta.
U svakom slučaju trebalo bi se držati dalje od industrijskih proizvoda koji mogu sadržavati štetne aditive poput bojanja ili okusa te ostale tvari dodane radi produžavanja trajanosti proizvoda. Također bi trebalo biti oprezan prilikom odabira proizvoda jer neke tvrtke mogu dodati kemikalije u svoju robu radi smanjenja troškova proizvodnje. Stoga bi se prije kupnje trebala provjeriti oznaka ‘organski’ na etiketi proizvoda da bi se osiguralo da su sastojci 100% organski.
U svakom slučaju trebalo bi napraviti istraživanje o tome koje su najbolje vrste gušće masti te napraviti izbor temeljen na preporukama iskusnih nutricionista te vašim individualnim potrebama hranjivih tvari da biste mogli dobiti najbolji rezultat zdravlja i vitalnosti.
Koliko košta guščja mast?
Cijena guščje masti varira ovisno o količini i kvaliteti. Uobičajena cijena obične guščje masti po kilogramu iznosi oko 10 do 20 kuna, dok su one visoke kvalitete nešto skuplje, od 20 do 30 kuna po kilogramu. Količina koja se prodaje također može utjecati na cijenu. Obično se prodaje u većim pakiranjima od jednog do tri kilograma.
Ako želite kupiti manju količinu, poput ½ ili ¼ kilograma, to zna biti još skuplje jer ćete morati platiti više za manju količinu. Prodavači također mogu nuditi posebne ponude poput popusta ili posebnih cijena ako kupite veliku količinu. Također je moguće pronaći guščju mast u obliku ulja u trgovinama za prehranu ili ljekarnama, ali njihova cijena može biti veća.
Ako tražite organsku guščju mast, to će biti još skuplje jer je proces proizvodnje strožiji i sadržava samo organske sastojke. Obično se prodaje po punom kilogramu i može vam stajati od 30 do 40 kn po kilogramu.
Čuvanje guščje masti
Guščja mast je izvrstan proizvod koji se može koristiti za mnoge različite medicinske i kozmetičke svrhe. Čuvanje guščje masti je vrlo važno jer je to vrsta proizvoda koja se lako kvari. Prvo, morate biti sigurni da ne prekomjerno izlijevanje. Guščja mast je tekućina i često se može isprati ako se zalije preko tkanine. Također, potrebno je izbjegavati prekomjernu vrućinu jer to može oslabiti njezine ljekovite osobine. Držite svoju guščju mast na hladnom i suhom mjestu, poput hladnjaka ili stola u blizini prozora. Također biste trebali promijeniti omotnicu svakih nekoliko mjeseci, kako ne bi došlo do istrošenosti. Ako želite dugoročno čuvati svoju guščju mast, možete je zamrznuti u zamrzivaču. U tom slučaju, možete ga spremiti dulje od standardnog vremena trajanja i osigurati da imate uvijek svjež proizvod za upotrebu.
Kada kupujete guščju mast, obratite pažnju na datum isteka i provjerite da li postoje bilo kakvi drugi simptomi nedostataka prije upotrebe. Ako ste već kupili guščju mast, uvijek provjerite boju i miris prije upotrebe radi sigurnosti. Budite oprezni s gdje pohranjujete svoju guščju mast jer visoke temperature mogu naštetiti njenim ljekovitim svojstvima.
Guščja mast je vrlo cijenjen proizvod u medicinsko-kozmetičke svrhe i čudotvorac je ljudima diljem svijeta dugo godina. Stoga je važno pravilno čuvati ovaj proizvod tako da ostane što duže u najboljoj formi.
0 Comments