Što je juha od krumpira je tradicionalni hrvatski jelo koje se priprema od krumpira, vode, soli i mrkve. Ovaj obrok može biti prilagođen različitim ukusima i dodacima, uključujući luk, peršin i crvenu papriku. Juha od krumpira obično se jede za ručak ili večeru i može biti pomalo slana ili slatka. Možete ga poslužiti s hljebom ili preljevom za još više ukusa.
Juha od krumpira je jelo koje se sastoji od kuhanog krumpira, mlijeka, vode i maslaca. Također se mogu dodati i druge namirnice poput luka, peršina ili mrkve. Juha od krumpira je obično vrlo ukusna i lagana te se u mnogim zemljama smatra jednim od osnovnih jela.
Sadržaj
Sastojci za pripremu juhe od krumpira
Juha od krumpira je jedna od najomiljenijih jela u Hrvatskoj. Uz nekoliko sastojaka, možete pripremiti ovo ukusno jelo u nekoliko minuta. Potrebni sastojci za pripremu juhe od krumpira su: krumpir, voda, ulje, sol i luk.
Krumpir je glavni sastojak ovog jela, pa ga je potrebno prvo oprati i nasjeckati na male komadiće. Možete ih naribati ili ostaviti na većim komadima ako želite da se brže skuhaju.
Zatim je potrebno uliti dosta vode u lonac i staviti na vatru. Dodajte malo soli prema svojoj želji i nekoliko kašika ulja da se spriječi ljepilo. Kada voda proključa dodajte nasjeckani krumpir te ga kuhajte dok ne omekša.
Na kraju dodajte nasjeckan luk te pustite da još malo proključa. Provjerite da li je krumpir dovoljno mekan pa ga skinite sa štednjaka te poslužite toplo sa malo maslinovog ulja po izboru.
Sada znate sve potrebne sastojke za pripremu juhe od krumpira te ste spremni za početak!
Kako pripremiti juhu od krumpira?
Krumpir je omiljeno povrće mnogih ljudi i često ga se koristi za pripremu jela. Juhu od krumpira možete pripremiti na više načina i to će ovisiti o vašim preferencijama. Postoje različite varijacije i recepti za ovaj obrok, ali postoje i neki osnovni koraci koje trebate slijediti da biste dobili ukusnu juhu od krumpira.
Prvo, potrebno je oprati i oljuštiti 4-5 velikih ili 8-10 malih krumpira te ih narezati na manje dijelove. Zatim uzmite lonac s debelim dnom, dodajte 2 šalice vode, 2 šalice mlijeka te sve skupa dovedite do vrenja. Kada se smjesa počne kuhati, dodajte narezanog krumpira, sol po ukusu te nekoliko listova lovora. Smanjite temperaturu na srednju i ostavite da se sve skupa kuha 15-20 minuta ili dok se ne počne raspadati. Nakon toga, dodajte ulje po želji te promiješajte juhu da biste postigli glatku teksturu.
Juhu od krumpira možete poslužiti sa slanim sirom ili čak nasjeckanim svježim povrćem poput mladog luka, peršina ili zelene salate. Također možete dodati preljev od maslaca, vrhnja za šlag ili nasekanog peršina za još bolji okus. Ovisno o vašem ukusu možete joj dodati još začina poput papra ili čilija ako volite da je malo jačeg okusa. Ukratko, juhom od krumpira možete stvoriti istančanu slast koja će obilovati vašem stolom!
Kako jesti juhu od krumpira?
Juhu od krumpira je vrlo ukusan obrok. To je tradicionalni obrok u mnogim zemljama. To je vrlo jednostavno pripremiti i također je vrlo zdravo. Možete ju dodati različitim začinima i začinima kako bi se poboljšala njegova okus, ili možete ju jesti s malo maslaca ili soli. Možete čak dodati malo mlijeka ili jogurta, ako želite da joj date malo više okusa. Također možete dodati luk, češnjak, rajčicu ili medenu papriku da joj date još više okusa. Juhu od krumpira možete servirati s mesom ili ribom i to je također vrlo ukusno. Kada jedete juhu od krumpira, često poželite dodati neke druge namirnice poput suhog vrhnja, povrtnih salata ili kiselog kupusa da biste još više pojačali okus. Također možete napraviti smjesu sa sirom i mesom ako želite da dobijete neku drugačiju varijantu ovog obroka.
Juhu od krumpira možete pohraniti u hladnjaku nekoliko dana i to će se još više usavršiti nakon što se hladi. Ako imate preostalih dijelova, stavite ih u posudu i stavite na hladno mjesto do sljedećeg puta kada budete spremni da ju pripremite ponovno. Juhu od krumpira možete pripremiti unaprijed pa se samo ogrije na dan kada želite da je pojedete.
Kako spremiti preostalu juhu od krumpira?
Juhu od krumpira je lako napraviti, a još lakše je spremiti preostalu juhu od krumpira! Kada se kuha juhu od krumpira, skuhajte više nego što vam treba. U tom slučaju, preostala juhica se može spremiti u hladnjak i poslužiti u drugom obroku. Ako je juha previše gusta, dodajte malo vode prije nego ju stavite u hladnjak.
Kad je juha spremna za spremanje, ohladite ju u zdjelici ili loncu i stavite je u hladnjak. Ako želite da juha bude još toplija dok servirate, stavite lonac na laganoj vatri 3-5 minuta i miješajte da se ne uhvati dno. Također možete dodati po želji začine poput začina ili vegete da joj date dodatni okus.
Pazite da preostali krumpir nikada ne ostane bez nadzora na sobnoj temperaturi duže od dva sata jer postoji rizik od bakterijskog rasta. Također, nikad nemojte ponovno zagrijavati hranu više puta jer to također može dovesti do rizika bakterijskog rasta. Preostala juhica se može čuvati u hladnjaku 3-4 dana ako se pravilno čuva i održava sobna temperatura. U slučaju da ste zaboravili spremiti preostalu juhicu, isperite ga toplom vodom i bacite ga!
0 Comments