Što je supita? To je tradicionalni hrvatski jelo koje se sastoji od narezanih krumpira, vrhnja i luka. Obično se dodaju još i mladi luk, češnjak, slanina ili naribana slanina. Može se poslužiti kao prilog ili glavno jelo.
Supita je igračka koja se sastoji od šest drvenih pločica i oblika poput kocke. Svaka strana pločice ima različite boje, slova, brojke i simbole. Igrači mogu staviti pločice na stol, uzeti dvije pločice i zamijeniti njihovo mjesto ili podignuti jednu pločicu i promijeniti njen položaj. Cilj igre je postaviti sve pločice na njihovo mjesto u pravilnom redoslijedu.
Sadržaj
Kako se priprema Supita?
Supita je tipično jelo iz Hrvatske, obično se priprema od jestivog gljiva, tikvica i krumpira. Za početak se gljive i tikvice temeljito operu te se narežu na komadiće. Krumpir se oljušti i nareže na manje komadiće. Sve sastojke stavite u zdjelu te dodajte sol, papar, češnjak i začine po želji. Zatim dodajte maslinovo ulje te sve dobro izmiješajte. Zagrijte pećnicu na 190°C i stavite zdjelu u pećnicu. Pecite oko 30 minuta, dok sastojci ne postanu mekani. Supita je spremna!
Sastojci
Supa je jednostavna jela koja zahtijeva samo nekoliko sastojaka. Osnovni sastojci su povrće, meso i juha. Također možete dodati začine, ako želite. Potrebno je također koristiti odgovarajuću posudu za pripremu supe.
Povrće
Za pripremu supe potrebno je koristiti različite vrste povrća, ovisno o vrsti supe koju želite pripremiti. Najčešći sastojci su mrkva, celer, luk i peršin. Također možete dodati špinat, kupus ili druge vrste povrća po vašem izboru.
Meso
Korištenje mesa u supi će dati bolji okus i teksturu, ali nije nužno ako ste vegetarijanski. Možete koristiti piletinu, govedinu, svinjetinu ili druge vrste mesa po vašem izboru. Meso treba kratko propržiti u tavi prije nego se doda u supu.
Juha
Juha je temelj svake supe i bitan je sastojak za dobivanje odgovarajućeg okusa i teksture. Možete koristiti bujon od piletine, govedine ili druge vrste juhe po vašem izboru. Također možete dodati i vodu ako ne želite dodati ulje i druge začine u supu.
Začini
Dodavanje začina omogućit će vašoj supi bolji okus možete dodati soli i papra po želji, ali također možete dodati druge začine poput bosiljka, peršina, origana itd., Ovisno o tome kakvu vrstu supe želite pripremiti.
Koristi od Jedenje Supite
Supa je zdrav i hranjiv obrok koji može puno toga da ponudi. Osim što je ukusna, supa je bogata vrijednim nutritivnim sastojcima koje će pomoći održavanju zdravog i uravnoteženog životnog stila. Evo nekih od glavnih koristi od jedenja supe:
1. Poboljšava probavu: Supa sadrži vlakna koja pomažu u pravilnoj probavi hrane i održavanju zdrave crijevne flore. Također sadrži visoke količine vitamina C, što sprečava nadutost i druge probavne tegobe.
2. Povećava unos vitamina i minerala: Konzumiranje supe često dovodi do većeg unosa vitamina A, C, K, B6 i minerala poput magnezija, gvožđa i cinka. To pomaže organizmu da bolje apsorbuje nutritive iz hrane koju unosiš.
3. Jeftin i svestran obrok: Supa se lako priprema na bazi niskih troškova sastojaka poput voća, povrća, mesnih proizvoda ili ribe. To je idealan obrok jer možete ubaciti više nutritivno bogatih sastojaka u jednom obroku bez velikog truda ili ulaganja novca.
4. Zasićujuć obrok: Supa sadrži mnogo vlakana koja mogu da te zasite dugo vremena nakon jela. Osim toga, pošto nisu masni proizvodi prisutni u suvi, ovo je idealan obrok za one sa problemima sa prekomernom telesnom težinom ili dijetama sa niskim udjelom masti.
5. Smanjuje rizik od bolesti srca: Zahvaljujući visokom sadržaju vlakana i antioksidansa prisutnih u suvi, supa se smatra idealnim obrocima za one koji žele da spreče bolesti srca usled visokog holesterola i triglicerida u krvi .
Kako se servira Supita?
Supita se servira u velikom loncu, koji je prethodno napunjen toplom vodom. U lonac se stavljaju kockice supe i biljni začini, a zatim se to sve dobro miješa. Nakon što su sastojci dobro pomiješani, supu treba kuhati na niskoj temperaturi oko sat vremena. Nakon što je supa skuhana, može se servirati u tanjurima ili činijama. Također, ako želite dodati neki ukus, možete dodati parče maslaca ili ulja te malo luka ili češnjaka. Supu također možete poslužiti s rezancima ili hljebom da još više povećate okus!
Supita je tradicionalna jela i obično se servira uglavnom u obiteljskim okvirima i društvenim okupljanjima. To je posebno popularan obrok u Hrvatskoj, gdje ga mnogi volimo za ručak ili večeru.
Dijelovi tijela koje se mogu jesti uz Supitu
Supita je tradicionalni istarski obrok koji se sastoji od pohane piletine ili svinjetine, ako je piletina, vrlo često se priprema u obliku patke. Ponekad se dodaje i nešto ribe. Sve to se poslužuje sa špinatom, rižom i pire krumpirom. No, da biste dobili pun okus Supite, trebali biste dodati još neke dijelove tijela. Evo nekoliko dijelova tijela koja možete jesti uz Supitu:
Meso: Meso je najvažniji dio zaSupitu. Možete odabrati između pilećih filea i svinjetine ili patke; svaki će dati različit okus vašem obroku. Također možete dodati i morske plodove poput škampi ili lignji ako želite da obrok bude još bogatiji.
Jetra: Jetra je vrlo zdrava za jedenje jer je puna vitamina A i B-vitamina te pomaže u jačanju imuniteta. Dodavanje jetre u Supitu pomoći će da se obrok još više pojača okusom.
Crijeva: Crijeva su vrlo popularan dio mesa kojeg ljudi volimo dodavati u supe i druge jela jer donose finu slanoću i slasnoću obroku. Možete nabaviti crijeva od mesnice ili ga sami pripremiti ako ste spretni sa nožem i lukom.
Srdačica: Srdačica je još jedan ukusan dio tijela koji se može pridodati supama zbog njegove sočnosti i intenzivne slanoće. To će dati vašem obroku odličnu boju, teksturu i okus!
0 Comments