Domaća jaja su jaja koje se proizvode u domaćinstvu. Ona su znatno kvalitetnija od farmaceutskih jaja i imaju veću nutritivnu vrijednost. Cijena domaćih jaja razlikuje se ovisno o lokalnom tržištu, ali je obično nešto veća od cijene farmaceutskih jaja.
Domaća jaja su jaja koja dolaze od domaćih životinja poput kokoši, gusaka ili pataka. Ona su obično većih veličina i imaju bogatiji okus od one koje se kupuju u trgovini. Ona su također poznata po svojoj nutritivnoj vrijednosti i često se smatraju zdravijim od one koje se mogu naći u trgovini.
Sadržaj [hide]
Gdje se mogu naći domaća jaja?
Domaća jaja su često postala prihvatljivije od kupovnih u supermarketima. Oni su obično proizvedeni od svježeg, organskog jaja, a ne uzgojenih u masovnoj proizvodnji. Domaća jaja također dolaze s većim okusom i nutritivnim vrijednostima od kupovnih. U Hrvatskoj postoji mnogo mjesta gdje se mogu naći domaća jaja.
Prvo, možete pronaći domaće jaja na lokalnim farmama. U većini slučajeva, te farme će biti prilično blizu vašeg doma ili ćete ih lako pronaći putem interneta ili lokalnih oglasa. Također možete posjetiti tržnice u vašem području koje nude domaće proizvode i ostale proizvode s malih farmi u blizini. To je dobar način da se osigura da je hrana koja dolazi iz malih farme zdravija i ekološki prihvatljivija od one koja se nalazi u supermarketima.
Drugo, možete potražiti prodavaonice zdrave hrane koja nude razne vrste organskih proizvoda, uključujući i jaja od malih farma. U nekim slučajevima, ovi prodavaonici također nude i drugu organic producion hranu poput voća i povrća te ribe i mesne prerađevine od malih farma. Prodavaonice zdrave hrane su dobar izbor jer nude širok spektar organskih proizvoda koji su sigurniji za konzumiranje nego ono što se može pronaći u supermarketima.
Treće, postoji mnogo web stranica koje nude naručivanje domaćih jaja iz cijele Hrvatske te mogu biti dostavljene direktno na vašu adresu. Ove web stranice obično imaju veliki asortiman različitih vrsta jaja koja dolaze sa različitih farmica širom Hrvatske pa ćete sigurno pronaći ono što tražite po povoljnoj cijeni. Također ćete dobiti informacije o tome gdje je hrana proizvedena te informacijama o sadržajima nutritivnih sastojaka unutar svakog dijela hrane koju naručite putem tih web stranica.
Cijena domaćih jaja
Cijene domaćih jaja variraju ovisno o regiji i tržištu na kojem se prodaju. U Hrvatskoj se obično nude po cijeni od 3 do 5 kuna po komadu, uz mogućnost popusta prilikom većih narudžbi. Također postoje i posebne cijene za organizirane skupine ili potrošačke vrijednosnice. U trgovinama prehrambenih proizvoda možete pronaći različite vrste jaja, uključujući i one od divljih pilića ili ekološki uzgojenih pilića. Cijena ovih posebnih vrsta jaja obično je viša od one za standardna jaja, ali su mnogo zdravija i nutritivnija.
Na tržnicama se često mogu pronaći i jeftinija jaja pa tako neki prodavači nude pojedinačne komade po cijeni od 2 do 3 kune. Ipak, trebali biste biti oprezni kod takvih ponuda jer nekad nisu sve jedinice iste kvalitete. Također treba voditi računa o roku trajanja proizvoda te da su sva jaja bez oštećenja ili bilo kakvog neugodnog mirisa.
Uglavnom, cijene domaćih jaja u Hrvatskoj variraju od 2 do 5 kuna po komadu, a to je još uvijek jeftiniji način nabave proteina bez masnoće ili soli.
Kako se mogu kupiti domaća jaja?
Kupnja domaćih jaja je sve više popularna među ljudima koji uživaju u zdravijim i ukusnijim namirnicama. Domaća jaja su široko dostupna u trgovinama, na tržnicama i putem internetskih trgovina. Kako bi se osiguralo da su jaja zdrava i sveža, potrebno je provjeriti nekoliko stvari prije kupnje.
Prvo, provjerite datum isteka. Domaća jaja najbolje je konzumirati što prije nakon što su proizvedena. Drugo, provjerite omotač jaja da vidite imaju li malo pukotina ili ne. Također se preporučuje da se prstom lagano dotakne svako jaje jer bi mekana ljuska mogla biti znak da su starija i nezdravija. Treće, ako je moguće, postoji mogućnost da se odabere samo ona koja pripadaju određenom proizvođaču ili proizvodnom području jer su obično one najboljeg kvalitete.
Domaća jaja također možete dobiti od svojih susjeda ako imate sreće da živite u ruralnom području gdje postoje manji farme. Ova opcija vam omogućava da biste dobili više informacija o farmi i načinima hranjenja ptica pa čak i o tome odakle dolazi hrana koja se daje pticama. To može biti izvrstan način za osiguravanje zdravijeg proizvoda koji je odgovoran prema okolišu i okusit ćete razliku u okusima ovih jaja!
Prednosti konzumiranja domaćih jaja u usporedbi s trgovinom jaja
Domaća jaja su zdravija i često sadrže veću hranjivu vrijednost od onih kupljenih u trgovini. Pilići koji proizvode domaća jaja često se hrane povrćem i travom, što daje jajima više vitamina i minerala. Također su manje skloni bakterijskim infekcijama, jer se odmah nakon isticanja osigurava da budu čista i uredna. Domaća jaja imaju prirodnu ljusku koja im ne dopušta da se bakterije lako prenesu s njima. Osim toga, domaća jaja imaju intenzivniji okus i čvrstoču, pa su mnogi ljudi skloni kupovati ih umjesto one koje se prodaju u trgovini.
Nedostaci konzumiranja domaćih jaja u usporedbi s trgovinom jaja
Jedan od glavnih nedostataka konzumiranja domaćih jaja je da je teško osigurati da su sterilni. Iako je redovito čišćenje prilično učinkovito za sprečavanje bakterijskih infekcija, postoji mogućnost da se neke bakterije prenesu na unutarnji dio ljuske ili unutar samog jajeta. Međutim, većina ovih vrsta bakterija nisu opasne za ljudsko zdravlje ako se pravilno obrade ili termički obrade prije upotrebe. Osim toga, domaći pilići mogu biti skloniji bolestima i parazitima pa morate biti sigurni da ste dobili dobru hranidbu za svoje piliće. Također treba napomenuti da cijena domaćih jaja može biti viša od one koja je dostupna u trgovini.
0 Comments