Salmonela je zarazna bakterijska bolest koja se može prenijeti konzumiranjem kontaminirane hrane ili vode. Uobičajeni simptomi salmonele uključuju groznicu, mučninu, proljev i bol u trbuhu. Ovi simptomi obično traju od jedne do dvije sedmice i mogu biti prilično ozbiljni.
Simptomi salmonele kod odraslih su: proljev, mučnina, povraćanje, vrućica, grčevi u trbuhu, glavobolja i zimice. Neki ljudi mogu imati i prolazne tamne mrlje u koži.
Sadržaj
Simptomi Salmonele kod Djece
Salmonele su zarazne bakterije koje se često nalaze u hrani. One mogu uzrokovati simptome poput proljeva, mučnine, povraćanja, groznice i poremećaja u stolici. Djecu je često teže dijagnosticirati s ovim simptomima jer su simptomi različiti i često se javljaju na nekoliko dana. Simptomi se mogu pojaviti od nekoliko sati do nekoliko dana nakon što je dijete ikada u kontaktu s bakterijama salmonele. Najčešći simptomi salmonele kod djece uključuju:
• Proljev i poremećaji stolice – ovo je najčešći znak infekcije salmonele, a proljev može biti vodenast ili tekuć i može biti popraćen mučninom ili povraćanjem.
• Groznica – groznica će biti prisutna ako je dijete zaraženo salmonellom, ali možda neće biti vidljiva odmah. Groznica traje obično oko tri do pet dana.
• Glavobolja – glavobolja je česta pojava sa salmonellom, posebno ako je dijete imalo visoku temperaturu.
• Bol u mišićima – djeca koja su zaražena salmonellom mogu osjećati bolove u mišićima, posebno u donjoj polovici trupa. Bolovi se obično smanjuju nakon što prolazi groznica.
Ako vašem djetetu postoje ti simptomi, potrebno je da ga što prije vidite liječnika da bi ga pregledali te postavili odgovarajuću dijagnozu i propisali lijekove. Osim toga, važno je pratiti prehranu vašeg djeteta kako bi se izbjeglo dehidracija i druge posljedice infekcije.
Razdoblje inkubacije salmonele
Salmonella je bakterija koja može dovesti do zarazne bolesti, zvanog salmoneleza. Inkubacijsko vrijeme je vrijeme između kontaktiranja patogena i pojave prvih simptoma bolesti. Za Salmonella je to obično od jednog do četrnaest dana. Inkubacija se može produžiti i na 28 dana u slučaju da se radi o opasnim sojevima bakterije. U ovom razdoblju ljudi ne osjećaju nikakve simptome, što čini dijagnozu teškom i traženje lijeka još težim. U ovom vremenskom periodu, osoba nastavlja prenositi bakteriju na druge bez da zna da je zaražena.
Simptomi salmoneleze su obično povraćanje, proljev, groznica, glavobolja i grčevi u trbuhu. U teškim slučajevima mogu se pojaviti problemi sa želucem ili gušteračom, a ponekad se može javiti i upala pluća ili meningitis. Teške komplikacije su rijetke, ali ipak postoje. Ako postoje sumnje da ste zaraženi salmonellom, potrebno je odmah potražiti liječničku pomoć jer se bolest može brzo proširiti drugim ljudima u vašem okruženju.
Komplikacije salmonele:
Salmonele su vrlo zarazne bakterijske infekcije i mogu uzrokovati zdravstvene probleme. Glavne komplikacije salmonele uključuju proljev, groznicu, mučninu, bol u trbuhu i gubitak apetita. Teške komplikacije salmonele mogu uključivati sepsu, upalu pluća, meningitis i bilijarnu crijevnu opstrukciju. Oni također mogu dovesti do oštećenja bubrega, jetre ili gušterače. U nekim slučajevima, ljudi se liječe bolestima povezanim s salmonellom dugotrajnim antibiotskim tretmanom. Ljudi s osjetljivim imunološkim sustavima ili oni koji su stariji od 65 godina su posebno osjetljivi na teške komplikacije salmonele.
Salmonele također mogu biti opasne za trudnice i trudnice. To može rezultirati preranim porodom ili pobačajem. Trudnice koje su bile izložene salmoneli trebale bi posjetiti svog liječnika nakon što je dijagnosticirana infekcija da bi se otkrila prisutnost drugih infekcija ili stanja koja mogu utjecati na bebu do rođenja.
Liječenje salmonele
Salmonela je zarazna bakterijska infekcija koja uglavnom utječe na probavni trakt. Obično se prenosi prehranom ili vodom kontaminiranom bakterijama. Najčešći simptomi su mučnina, povraćanje, proljev i groznica. Liječenje salmonele može se sastojati od lijekova i mjera opreza kako bi se olakšala simptomi i spriječile buduće infekcije.
U većini slučajeva, liječnik će propisati oralne antibiotike za liječenje salmonele. Antibiotici će uništiti bakteriju koja uzrokuje bolest, ali mogu prouzrokovati nuspojave poput osipa i proljeva. Ako je vaš lijek usmjeren na lokalnu infekciju, možda ćete morati primiti lokalni oblik antibiotika kao što je mast ili injekcija. U nekim slučajevima, propisat će se intravenske antibiotike ako su simptomi teški.
Osim toga, preporuča se da pazite na svoju prehranu tijekom liječenja salmonele jer potrebno je vremena da probavni sustav oporavi od infekcije. Hrana bi trebala biti lagana i stoga bi trebala biti ograničena na voćne sokove, jogurt, juhu i rižu. Također biste trebali odbiti masnu hranu jer može pogoršati stanje probavnog sustava. Neophodno je piti puno tekućine kako bi se spriječilo dehidracija i održalo zdravlje crijeva.
U slučajevima gdje su simptomi vrlo teški, moglo bi biti potrebno hospitaliziranje kako bi se pacijent primio intravenske tekućine ili antibiotike u hitnim slučajevima. Komplikacija salmonele je rijetka ali ako postoji sumnja da postoji, važno je posjetiti liječnika radi daljnjeg praćenja i promatranja stanja pacijenta.
Prevencija salmonele:
Salmonella je bakterija koja se može naći u hrani, a uzrokuje bolest nazvanu Salmoneloza. Širenje ove bolesti značajno se smanjilo zahvaljujući pridržavanju pravila higijene i prevenciji. Pridržavanje ovih mjera može značajno smanjiti rizik od zaraze salmonele.
Prva stvar koju treba učiniti kako bi se izbjegla infekcija salmonelom jest pridržavanje osnovnih higijenskih pravila, poput pranja ruku prije obroka i nakon kontakta s hranom ili životinjama, pripremanja hrane na čistim radnim površinama i ne ispiranja mesa prije kuhanja. Također je potrebno održavati čisto okruženje te redovito čistiti ugostiteljske objekte i druga mjesta gdje se skladišti hrana. Hranu treba čuvati u hermetički zatvorenim posudama i držati na hladnom mjestu te je ispravno termički obrađivati da bi se ubila bakterija salmonele. Također je važno izbjegavati prethodnu miješanje namirnica koje su pripremljenekao dio iste jela, jer to može dovesti do širenja bakterije na druge namirnice.
Kako bi se spriječila infekcija salmonelom, potrebno je također pridržavati higijenskih standarda u mesnicama, trgovinama mesom i drugim prodavaonicama ili restoranima gdje se prodaje hrana. Osim toga, potrebno je provoditi redovite preglede zaraženih prostora i objekata radi identifikacije bilo kojih mogućih problema vezanih uz salmonelu.
0 Comments