Što su njoki od batata

Njoki od batata su jednostavan i ukusan recept koji se može pronaći na modernoj kuhinji. Njoki od batata su zapravo rezani komadići batata koji se prže u tavi s maslacem i začinima. Iako je glavni sastojak isti, postoji puno različitih verzija te jela, pa čak i vegetarijanske opcije.

Njoki od batata su klasika talijanska poslastica koja se sastoji od tankih niti sirovih batata koje se prže ili kuhaju u vodi i zatim se dodaju u različite prelive.

Sastojci za njoke od batata

Njoke od batata su vrlo jednostavne i ukusne. Potrebni sastojci za pripremu ovog obroka mogu se naći u svakom domu. Ovisno o vašem okusu možete dodati začine po želji, ali osnovni sastojci su: 2 velika batata, 2 žlice brašna, 1 jaje, 1 žlica soli i ulje za prženje.

Batate operite, obrišite i naribajte na grubo. Dodajte brašno i sol te sve dobro izmiješajte. Dodajte jaje te ponovo dobro promiješajte tako da se svi sastojci dobro povežu.

U dubljoj tavi zagrijte ulje na umjerenu temperaturu te kuglicama od smjese ulijevajte u ulje. Pržite dok ne porumene te ih stavite na salvetu da se ocijede višak ulja. Njoke od batata su spremne za serviranje!

Priprema njoki od batata

Njoki od batata su jednostavni i ukusni obrok koji se lako priprema. Osim toga, oni se mogu prilagoditi različitim ukusima i okusima, tako da možete prilagoditi recept prema vlastitom ukusu. Pripremite ovaj obrok iz batata, mrvice ili kruha i neke vrste začina za fini okus.

Kada pripremate njoke od batata, najprije morate oguliti i naribati batat. Ako želite dobiti mekše njoke, možete ih usitniti. Zatim dodajte mrvice ili kruh u sastojke za njoke i to pomiješajte s ribanim batatom. Dodajte sol, papar ili druge začine po želji. Možete dodati i sjeckani češanj peršina ili drugog bilja po želji. Sve pomiješajte da biste dobili smjesu koja je dovoljno gusta da se može oblikovati u male oblike.

Zatim uzmite malo smjese u ruku i oblikujte štapić poput male loptice ili kuglice. Stavite štapić na dasku za rezanje i lagano ga pritisnite da biste dobili plosnatiji oblik njoke. Ponovite postupak s ostatkom smjese za njoke dok ne iskoristite cijelu smesu. Ako vam je potrebno, dodajte još mrvica ili kruha kako biste dobili veći broj njoki od batata.

Nakon što ste formirali svoje njoke, možete ih preliti s maslinovim uljem da bi postale sočne te staviti peći na roštilju 15-20 minuta svaki put okrenuti lopaticom da bi se dobio ravnomjeran pečenje svih strana njioka od batata . N a vrijeme pečenja sa strane možete posuti još malo soli po vašem ukusu . Kad su gotovi , poslužite tople sa salatom po vašem izboru .

U svakom slučaju , ovi ukusni n joki od b atata ć e biti savršena poslastica koja ć e sigurno osvojit vaš apetit !

Kako kuhati njoke od batata

Njoke od batata su jedan od najpopularnijih i ukusnih obroka za ručak ili večeru. Zbog svoje jednostavne pripreme, njoke također mogu biti dobra opcija za brzi i lagan obrok. Sastojci potrebni za pripremu vrlo su jednostavni i mogu se lako pronaći u svakom supermarketu. Osim toga, one su vrlo prilagodive te se mogu kombinirati sa različitim sastojcima prema želji.

Potrebno je pripremiti sljedeće sastojke: 6 srednje velikih batata, 1 žlica maslinovog ulja, 1 češanj češnjaka, 1 žlica soli, 2 žlice sitno nasjeckane peršin ili peršina i 2 žlice nasjeckane mladog luka. Također je moguće dodati još neke sastojke po vašem izboru poput ribane paprike ili glatkog graha.

Prvo, potrebno je oguliti batate i isjeckati ih na kockice veličine oko 2 cm. Zatim, stavite ih u posudu s toplom vodom da se ne bi tamnele. Kada budete spremni za pripremu njoka, potrebno je propržiti češanj češnjaka na maslinovom ulju u tavi dok ne postane staklasto. Dodajte sitno nasjeckani luk i peršin te promiješajte da bi se svi sastojci povezali. Dodajte kockice batata te ponovo promiješajte da bi se maslinovo ulje ravnomjerno rasporedilo po cijelom smjesom i batatama.

Dodajte sol prema okusu te pokrijte tavu poklopcem da bi ste omekšali batate na par minuta na laganoj vatri. Kada budete sigurni da su batate mekane, dodajte još malo ulja ako je potrebno te promiješajte cijel smjes još jednom da bi se svi sastojci dobro povezali. Sada ste spremni za pečenje njoka!

Uzmite šalicu od 250 ml pa napunite polovicom smještaja za njoke. Stavite dio smjsestaja u tepsiju obložen omnama za pečenje te dodajte malo maslinovog ulja preko smjsestaja da biste izbjegli ljepljenje njoek na tepsiju pri pečenju.

Stavite tepsiju sa nadjevima u prethodno zagrijan pećnici na temperaturi od 200°C ili 350°F te pecite 20-25 minuta dok nadjev ne porumeni po vanjsko stranama a ostane mekan unutar. Nakon toga možete poslužiti vruće nake njoek uz salatu po vašem izborui!

Kako servirati Njoke od Batata

Njoke od batata su jedna od najpopularnijih jela u mnogim zemljama. U Hrvatskoj se njoke od batata često kuhaju kao jelo za posebne prigode ili posebne prilike. Osim što su vrlo ukusne, one su vrlo lako i brzo za pripremiti. Postoji nekoliko načina serviranja njokica od batata, ovisno o tome što volite i koju vrstu okusa želite postići.

Prvo, možete ih pripremiti na način da se narežu na male kockice ili kriške i posluže s umakom ili preljevom po izboru. Možete ih poslužiti s umakom od majoneze s dodatkom limunovog soka, umakom od senfa ili kombinacijom majoneze i senfa. Također možete dodati začine prema vašem okusu, poput soli, papra ili češnjaka.

Drugi način je da napravite pire od batata s dodatkom maslinovog ulja, soli i papra prema vašem okusu. Zatim napravite male okrugle oblike pirea te stavite u tavi s malo ulja da se dinstaju dok ne porumene. Kada su njoke pečene dovoljno dugo da budu hrskave sa svake strane, možete ih poslužiti uz umak po vašoj želji ili bez njega ako vam to bolje paše.

Treći način je napraviti gustu smesu od isitnjenih batatina pirea i mlevenog mesa te peći u tavi do potpunog zagrevanja unutrašnosti smese. Kada ste završili pečenje, možete dodati začine prema vašem okusu te servirati sa salatom po vašoj želji.

Konačno, možete napraviti loptice od batata pirea te ih staviti u duboki maslinovo ulje da se dinstaju dok ne porumene. Kada ste to postigli, možete dodati parmezan ili drugo sir po vašoj želji prije serviranja.

Mogućnosti varijacija s njokima od batata

Njoki od batata su vrlo popularni u mnogim kuhinjama diljem svijeta. Oni su vrlo jednostavni za pripremu i mogu se prilagoditi različitim okusima tako da mogu biti prilagođeni vašim ukusima. Postoji nekoliko načina za variranje njokica od batata, a svaki od njih može biti vrlo ukusan.

Jedan način je dodati neke začine poput češnjaka ili luka, što će dati njokicama dodatnu dimenziju okusa. Također možete dodati komadiće mesa kako biste dodali još više okusa. Možete također dodati sastojke poput povrća ili žitarica kako biste dobili više nutritivnih vrijednosti.

Možete također napraviti različite oblike njokica od batata, poput kocke ili trepavice. To će dati njokicama novi izgled i omogućiti vam da se igraju s oblicima i bojama. Također možete eksperimentirati s dizajnom i ukrasiti njoke različitim glazurama, umakom ili čak sjeckanim začinskim biljem.

Postoji toliko mogućnosti za variranje njokica od batata da se sigurno nećete dosaditi pripravljanju istih. Uz malo mašte, možete napraviti divne okuse i oblike koji će voljeti cijela obiteljska večera!