Što su probavni enzimi

Što su probavni enzimi? Probavni enzimi su posebne proteine ​​koje tijelo proizvodi kako bi olakšalo razgradnju hrane i apsorpciju hranjivih tvari u crijevu. Oni omogućuju probavnom sustavu da izvrši svoje funkcije učinkovitije, što je neophodno za zdravlje.

Probavni enzimi su biološke tvari koje kataliziraju probavne procese u organizmu. Ovi enzimi razgrađuju hranu u manje molekule, poput ugljikohidrata i masti, kako bi se oslobodio i apsorbirao energijski potencijal hrane.

Probavni enzimi

Probavni enzimi su biološki aktivne tvari koje pomažu probavi hrane. Oni su uključeni u razdvajanje hranjivih tvari iz hrane, kako bi se osiguralo da organizam dobije potrebne hranjive tvari iz hrane koja je konzumirana. Postoji nekoliko različitih vrsta probavnih enzima, ovisno o tome što je potrebno za probavu pojedinih vrsta hrane. Neki od najčešćih vrsta probavnih enzima uključuju amilaze, proteaze, lipaze i laktaze.

Amilaza

Amilaza je glikozidna hidrolaza koja razgrađuje škrob u glukozu i druge monosaharide. Nalazi se prirodno u slinu, gušterači i tankom crijevu ljudskog tijela. Amilaza se može proizvesti umjetno u obliku tableta ili praha i koristiti se za poboljšanje probave starih osoba ili onih s lošim zdravljem gastrointestinalnog trakta.

Proteaze

Proteaze su encimi koji razgrađuju proteinske molekule na aminokiseline. Nalazi se prirodno unutar gastrointestinalnog trakta te je odgovoran za razgradnju proteinske hrane poput mesa, ribe, jaja i mlijeka. Korištenje proteaze može pomoći ljudima s preosjetljivošću na proteinsku hranu da bolje apsorbiraju proteinske nutrijente iz nje.

Lipaze

Lipaza je encim koji razgrađuje masti na masne kiseline i glicerol te pomaže apsorpciji masti i lipida unutar gastrointestinalnog trakta. Lipaza se može proizvesti sintetički za medicinsku upotrebu na tržištu prehrane i lijekova. On je dio mnogih multivitaminskih dodataka prehrani dostupan u obliku tableta.

Laktaze

Laktaza je enzim koji djeluje na laktozu – šećer pronađen u mlijeku – pretvarajući ga u galaktozu i glukozu, što omogućava ljudskom tijelu da ga apsorbira. Većina starijih osoba ima manji broj laktaze jer se smanjuje s dobi; stoga mnoge starije osobe boluj

Kako djeluju probavni enzimi?

Probavni enzimi su važan dio našeg probavnog sustava i imaju važnu ulogu u preradi hrane. Oni pomažu probavi hrane i smanjuju otpadne tvari koje se ne mogu pretvoriti u hranjive tvari. Enzimi pomažu u razgradnji hrane na manje čestice, što omogućava lakše apsorpciju hranjivih tvari. Osim toga, također smanjuju vrijeme potrebno za probavljanje hrane.

Enzimi djeluju kao katalizatori u probavi. Katalizator je tvar koja promijeni proces probave bez da se ona sama mijenja. Probavni enzimi djeluju poput otvarača boce – točka na kojoj se odvija proces prijenosa energije između dvije molekule hrane. Enzim se veže za molekulu hrane i omogućava joj da se podijeli na manje čestice koje mogu biti apsorbirane i iskorištene od strane organizma. Enzim razgrađuje molekule u jednostavne sastojke koji se mogu lako upiti, što je ključna funkcija cijelog probavnog sustava. Bez enzima, hrana bi ostala netopiva i neupotrebljiva za organizam.

Značaj probavnih enzima za probavu

Probavni enzimi su izuzetno važni za normalno funkcioniranje našeg tijela. Oni su neophodni za razgradnju hrane u jednostavne oblike koje naše tijelo može apsorbirati i iskoristiti. Također se koriste za povećanje apsorpcije hranjivih tvari iz hrane. Probavni enzimi imaju moć razgraditi velike molekule u manje molekule koje se mogu lako apsorbirati i iskoristiti. Oni također pomažu u sprečavanju upalnih procesa i poboljšanju funkcija probavnog trakta.

Probavni enzimi se proizvode u gušterači, želucu, crijevima i slinovnicama te se nazivaju proteaze, lipaze, amilaze i maltaze. Proteaze su odgovorne za razgradnju bjelančevina, lipaze su odgovorne za razgradnju masti, amilaze su odgovorne za razgradnju šećera i maltaza je odgovorna za razgradnju škroba.

Ljudsko tijelo ne može proizvesti sve potrebne probavne enzime pa je stoga vrlo važno da nam unosimo hranu koja sadrži dovoljnu količinu probavnih enzima. To možemo postići jedenjem svježeg voća i povrća, fermentiranih namirnica poput jogurta ili kefira te jedenjem cjelovitih žitarica poput integralnog brašna. Također postoji mogućnost dodavanja probavnih enzima u prehranu putem dodataka prehrani poput tableta s prirodnim biljem ili ekstraktima koji sadrže potrebne probavne enzime, što bi trebalo biti pod nadzorom liječnika radi sigurnosti.

U svakom slučaju, redovito unošenje hrane bogate probavnim enzimima čini da naš organizam radi punim kapacitetom bez neuspjeha svoje funkcije optimalno funkcionirati te pridonosi boljoj apsorpciji hranjivih tvari iz hrane.

Unošenje više probavnih enzima

Probavni enzimi su vrlo važni za normalno funkcioniranje probavnog sustava. Oni su odgovorni za razgradnju hrane i preradu je u tvari koje tijelo može apsorbirati. Ako postoji nedostatak enzima, to će utjecati na rad probavnog sustava, a to može imati negativne posljedice za zdravlje. Stoga je važno da se unesu više probavnih enzima u prehranu.

Postoji nekoliko načina na koje se mogu unijeti više probavnih enzima. Prvi je putem prehrane. Postoje mnoge namirnice koje prirodno sadrže velike količine ovih enzima, uključujući sirovo voće i povrće, fermentirane namirnice poput kombuche i tempeha, te ulja s visokim sadržajem omega-3 masnih kiselina. Također je moguće dodati dodatke prehrani koji sadrže prirodne probavne enzime u obliku tableta ili praha.

Drugi način za unošenje više probavnih enzima jest pomoću laksativnih proizvoda. Ovi proizvodi mogu biti dostupni u obliku tableta ili praha i mogu se koristiti da se poboljša funkcija crijeva i poveća proizvodnja prirodnih probavnih enzima. Također postoje biljni preparati poput aloe vere i ginsenga koji imaju blagotvoran učinak na funkcioniranje crijeva i potiču proizvodnju prirodnih probavnih enzima.

Treći način je upotreba lijekova protiv bolesti gastrointestinalnog trakta poput antacida i inhibitora protonske pumpe (PPI). Ovi lijekovi mogu pomoći u smanjenju simptoma gastrointestinalne bolesti, što može dovesti do povećane proizvodnje tvorbenih enzima u crijevima i potaknuti normalnu funkciju probavnog sustava. Međutim, treba biti oprezan s njihovom upotrebom jer oni također mogu imati neke negativne učinke ako se ne upotrebljavaju ispravno.

U svakom slučaju, unošenje većeg broja probavnih enzima možete postici jedenjem odgovarajuce hrane bogate ovim enzymeima, dodavanjem dodataka prehranama sa prirodnom formulom te upotrebom laksativa ili lijekova protiv bolest gastrointestinalnog trakta.

Moguće nuspojave prevelike doze

Prevelike doze lijekova ili lijekova koji se kombiniraju mogu uzrokovati nuspojave, a najčešće se javljaju groznica, mučnina, vrtoglavica, slabost, glavobolja i gubitak apetita. Svi ti znakovi mogu biti znak da je doza prevelika ili da je uzeta toksična doza. To može biti osobito opasno ako se radi o lijekovima koji su otrovni za organizam. U tom slučaju treba odmah potražiti liječničku pomoć.

Također, prevelika doza može uzrokovati alergijske reakcije i poremećaje ciklusa spavanja. To može uzrokovati teškoće s uspavljivanjem ili česte buđenje noću. Mogu postojati i problemi s radom srca, poput brzog otkucaja srca ili nepravilnih otkucaja srca. U nekim slučajevima mogu postojati i problemi s disanjem.

Također se može pojaviti i mentalna dezorijentacija, pa pacijent ne zna gdje je ili čega se sjeća. U težim slučajevima moglo bi doći i do halucinacija ili paranoje. Ovi simptomi mogli bi ukazivati na predoziranje lijekom ili na toksičnu reakciju na lijekove koje je pacijent uzeo.

Kada god primjetite bilo koji od navedenih simptoma, hitno treba potražiti medicinsku pomoć jer prevelike doze imaju štetne posljedice po organizam i moglo bi biti potrebno hospitaliziranje pacijenta da bi se spriječile daljnje posljedice.