Koji su dobri recepti za hranu? To je pitanje koje postavljaju ljudi diljem svijeta. Od tradicionalnih jela do novih, svežih ideja, postoje mnogi izvrsni načini kako isprobati nešto novo. U nastavku ćemo govoriti o različitim receptima za hrana i kako ih možete isprobati u svojoj kuhinji.
Recept za kuhanje riže:
• 2 šalice riže
• 2,5 šalice vode
• Šaka soli
Koraci:
1. Operite rižu u hladnoj vodi sve dok se voda ne očisti.
2. Zagrijte vodu u loncu na srednje jakoj vatri i dodajte sol.
3. Dodajte opranu rižu u lonac i promiješajte je da bi se sastojci dobro pomiješali.
4. Kada se voda počne kuhati, smanjite temperaturu i lagano prokuhajte rižu 20-25 minuta, povremeno miješajući da bi spriječili da se stvara gusta masa.
5. Kada je riža gotova, isključite vatru i ostavite lonac poklopljen 10-15 minuta da se odmara tek kuhana riža.
Sadržaj
Recepti za pečenje mesa
Pečenje mesa je ukusan i jednostavan način za pripremu jela. Možete lako obogatiti jelovnik s nekoliko niskokaloričnih, zdravih recepata za pečenje mesa. Sljedeći recepti vam mogu pomoći da kreirate ukusna jela koja će sigurno ugoditi vašoj obitelji.
Prvi recept je za pečenje piletine u limunovom soku. Potrebno je isjeckati 500 g pileće prsa na manje komade, dodati 1/3 šalice limunovog soka, 2 žlice maslinovog ulja i 2 žlice meda. Umiješajte sastojke da se dobije homogena smjesa i stavite piletinu u tavi. Pečite je 25 minuta ili dok piletina ne postane hrskava i zlatno smeđa boja.
Drugi recept je za pečene komadiće puretine s češnjakom i peršinom. U dublju posudu stavite 500 g purećih prsa narezanih na kockice, te dodajte 3-4 čena češnjaka, sitno nasjeckane listove peršina, 1 žlicu soli i malo crnog papra po okusu te umiješajte dobro da se svi sastojci dobro pomiješaju. Stavite smjesu u tavi, dodajte malo ulja pa pecite 20-25 minuta ili dok ne postanu hrskave i zlatne boje.
Treći recept je za pečeni file lososa sa krumpirima. U tavi dodajte 500 g lososa odrezanih na manje komade te 4-5 nasjeckana krumpira, 1/3 šalice bijele vinske trave, 2 žlice maslinova ulja te malo soli i papra po okusu pa umijesate da se svi sastojci dobro pomiješaju. Pecite oko 25 minuta ili dok losos ne postane hrskan a krumpiri mekani.
S ovim recepata možete svaki dan pripremiti ručak bogat proteinima a istovremeno zdraviji od tradicionalnih metoda pripreme mesnih jela.
Recepti za salatu
Salata je odličan način da se uključe svježi sastojci kako bi se imala zdrava i uravnotežena prehrana. Postoji mnogo različitih vrsta salata, od laganog okusa do nešto složenijeg. Svi recepti za salatu mogu se prilagoditi ovisno o tome što volite. Evo nekih jednostavnih i ukusnih recepta za salatu:
Klasika: Cezarova salata
Cezarova salata je jedna od najpopularnijih vrsta salate. Za pripremu cezarove salate potrebno je samo nekoliko sastojaka. Potrebno je kupus, majoneza, limunov sok, maslinovo ulje, sol i papar. Salatu treba lagano posoliti i pomiješati sa ostalim sastojcima te na kraju posuti s malo naribane parmezane.
Ljetna: Salata sa mesnatim voćem
Ova salata savršeno odgovara ljetnom danu zbog svježine voća i povrća koje se dodaju u nju. Za pripremu ove salate potrebno je isjeckati jabuke, grožđe, naribanu mrkvu te malo maslinovog ulja i limunovog soka da bi se dobila fina aroma. Na kraju treba dodati parmezan ili fetu sir po želji te malo crvenog luka ili bosiljka da bi se dobilo potpuno bogatstvo okusa.
Jela na štapiću: Salata sa pečurkama
Ova jednostavna salata savršeno će se uklopiti u vaše druge obroke tako da ćete imati raznovrsnu prehranu tijekom dana. Za pripremu ove vrste salate potrebno je isjeckati rajčicu, crveni luk te pržene pečurke na štapićima i dodati malo maslinovog ulja po želji. Na kraju treba dodati naribanu mrkvu te sitno nasjeckani bosiljak i peršin za okus te malo limunovog soka da bi se dobio fini miris.
Recepti za lagane obroke
Mnogi ljudi pokušavaju naći zdravu prehranu smanjujući unos masnoća ili ugljikohidrata, ali i pokušavaju pronaći laganu hranu za obrok. U nastavku se nalaze neki od popularnih recepta za lagane obroke koji će vam pomoći da održite zdrav stil života.
Najjednostavniji recept je salata. Salate se mogu napraviti s različitim vrstama voća i povrća, kao i različitim dodacima, kako bi se postiglo željeno okusno iskustvo. Možete dodati i orasi ili seme za dodatnu hranjivost. Salate su jedan od najboljih načina da se osigura da unosite dovoljno vitamina i hranjivih tvari u svoju prehranu.
Drugi lagan obrok može biti smoothie. Smoothie je kombinacija voća i povrća koja se međusobno miješaju u blenderu. To je brz, jednostavan način da unesete mnogo vitamina u svoju prehranu. Smoothies mogu sadržavati bilo koje voće ili povrće po vašem izboru, pa je idealan način da isprobate neka nova jela i okuse! Također, možete dodati proteine za dodatnu hranjivost ako to želite.
Također postoje mnoge druge lagane opcije obroka poput sendviča s piletinom ili tunom, jogurtom s voćem, quinoom sa zelenim lisnatim salatom itd., Također možete napraviti punjenje od mesnih proizvoda poput piletine ili purice bez masti. Kombiniranje gotovo svake vrste mesnih proizvoda s različitim vrstama salata daje vam puno mogućnosti za raznovrsne obroke!
Recepti za slatke jela
Slatka jela su oduvijek bila ljubimci domaćica diljem svijeta. Postoje različite vrste slatkih jela koja se mogu pripremiti prema receptima iz različitih kuhinja. U Hrvatskoj, postoje neke veoma popularne vrste slatkih jela koje se često koriste za obilježavanje raznih prigoda. Evo nekoliko omiljenih recepata za pripremu slatkih jela u Hrvatskoj:
Kolač od jabuka i šlaga
Kolač od jabuka i šlaga je veoma popularan u Hrvatskoj. Potrebni sastojci su: 2-3 srednje jabuke, 1 šolja brašna, 1/4 šolje maslaca, 3/4 šolje šećera, 1 vanilin šećer, 1 prašak za pecivo i 2-3 žlice vrhnja.
Prvo treba istrlati maslac i šećer da bi se dobio pjenasti miks. Zatim dodati sok od pola limuna i vanilin šećer. Sipati smjesu u posudu za pečenje i staviti jabuke naslagane na vrh.
U posebnoj posudi pomiješati brašno, prašak za pecivo i vrhnje te sipati smjesu preko jabuka u posudi za pečenje. Peći 45 minuta na temperaturi od 180°C. Kolač se može poslužiti sa sladoledom ili umakom od vanilije.
Ružice sa čokoladom
Ružice sa čokoladom su popularna desertna jela u Hrvatskoj koja se prave od tijesta za krofne i čokolade. Potrebni sastojci su: 250 g brašna, 50 g maslaca, 0,5 dcl mlijeka, 25 g kvasca, 1 jaje, 2-3 kapljice limunovog soka i 50 g naribanog čokolada.
U maloj posudi pomiješati mlijeko sa kvascem da bi se dobila gusta smjesa te ostaviti da naraste 10 minuta. U velikoj posudi pomijesati brašno sa maslacem te dodati smjesu mlijeka i kvasca te nastaviti mijesiti miksevi dok ne postane glatko tijesto. Zatim tijesto staviti na dasku za mijesanje pa ga razvaljati u duguljan oblik debljine oko 0,5 cm te ga prerežuti na 8 dijelova ravnih strana da bi se dobile 8 ravne trake tijesta duguljanog oblika debljine oko 0,5 cm . Na svaku traku nanositi naribanu čokoladu te saviti traku traku po dužini da bi nastale ružice sa čokoladom . Peći 20 minuta na temperaturi od 200°C dok ružice ne porumene . Ružice mogu biti servirane tople ili hladne .
0 Comments