Kuhanje jaja je vrlo jednostavno i brzo. Možete ih kuhati na paru, pržiti ili peći u tavi. Vrijeme kuhanja ovisi o tome što želite sa svojim jajima, ali za većinu recepata obično traje od 5 do 10 minuta.
U zavisnosti od toga kako želite jaja, vreme kuhanja se može razlikovati. Za mekana jaja, ona se obično kuvaju 5-6 minuta. Za tvrda jaja, ona se obično kuvaju 8-10 minuta.
Sadržaj
Koliko vode treba za kuhanje jaja?
Količina vode koja je potrebna za kuhanje jaja ovisi o tome kako želite da jaje izađe. Ako želite da jaje bude mekano, pokrijte ga s dovoljno vode da se potpuno prekrije. Ako želite da bude tvrdo, dodajte malo više vode. Najbolje je staviti jaja u posudu s hladnom vodom i dodati još 1-2 cm iznad njih. Zatim stavite na vatru i kada prokuha, smanjite toplinu te ostavite jaja još pet minuta. Nakon toga, isključite vatru i iscijedite preostalu vodu iz posude. Sada su vaša jaja spremna za serviranje!
Koliko godine treba za kuhanje pojedinih vrsta jaja također se razlikuju. Jaja prepelica mogu biti gotova za nekoliko minuta, dok će većim jajima poput prepelice trebati i do deset minuta da budu ukusna i meka. S obzirom da postoji velika razlika u veličini i debljini ljuske, možda ćete morati podesiti temperaturu i vrijeme kuhanja tako da odgovaraju specifičnom tipu jajeta.
Koje je najbolje vrijeme za kuhanje jaja?
Kuhanje jaja je jednostavno i obično je učiniti brzo. Međutim, postoje različite metode kuhanja i različita vremena potrebnih za svaku. Odlučiti što je najbolje vrijeme za kuhanje jaja ovisi o vašim osobnim preferencijama. Ako želite tvrde, srednje ili meke jaja, postoji vrijeme kuhanja koje će se najbolje uklopiti u vašu prehranu.
Kada se radi o tvrdo kuhanju jaja, najbolje vrijeme je 10 minuta. Ovo će dati puno-tvrdo kuhano jaje sa snažnom ljuskom i gustim bijelcem. Ako želite nešto mekše, potrebno je manje vremena. Srednje tvrdo obično se postižu uz 7-8 minuta, a meko obično traži od 4-5 minuta.
Međutim, ako želite još mekšu verziju tvrdog kuhanja ili još tvrđu verziju mekog kuhanja, trebate eksperimentirati s vremenom da biste dobili ono što odgovara vašem okusu. Navečer možete isprobati više metoda i pronaći ono što najbolje odgovara vašem okusu i prehrani.
Također biste trebali obratiti pažnju na temperaturu vode u kojoj kuhate jaja jer to također utječe na rezultat. Preporuka je da se prokuhana voda doda na prohlađene jaje prije početka procesa, a to će osigurati da se sastojci ravnomjerno pomešaju dok se ne skuvaju.
Kuhanje jaja
Kuhanje jaja je jednostavno, ali postoje mnogi načini na koji se to može učiniti. Najbolje metode za kuhanje jaja su prženje, kuhanje u loncu, mikrovalno pečenje i pečenje u tavi. Prženje je najpopularniji način kuhanja jaja jer je brz i lako. Proces prženja obično podrazumijeva prethodno pomiješanje jaja s malo ulja ili putera prije stavljanja u tavu zagrijanu na umjerenu temperaturu. Kada se dobije željeni stupanj zapečenosti, jaje se može izvaditi iz tave i poslužiti toplo.
Kuhanjem u loncu možete postići mekana ili tvrda kuhana jaja. Postupak kuhanja podrazumijeva stavljanje posebne vrste lonce s vodom uz dodatak malo soli i octa. Nakon toga, jaja se mogu polagano uliti u vodu i ostaviti da se kuhaju oko 8 minuta. Nakon toga odvodite vruću vodu i ohladite jaja hladnom vodom. Također možete dodati malo ulja i soli nakon ohlađivanja da bi dobili bogatija okusa.
Mikrovalno pečenje je još jedna popularna metoda za brzo kuhanje jaja. U tu svrhu potrebno je istresti žumanjke i bjelance u mikrovalnu posudu koja ima poklopac za zapreminu od oko 200 ml, poprskati sa malo ulja ili putera, pa prekriti posudu s poklopcem te peći 2 minute na snazi 700 W. Nakon porculanske tehnike spreman je savršeno meko-kuhano jaje.
Pečenje u tavi je još jedna popularna metoda koja omogućava brzo pripremanje okusnih obroka od pojedinačnih ili višestrukih umaka od različitih namirnica poput povrća, piletine ili ribe te namirnica poput šunke, sirova ili gljiva. Proces pečenja podrazumijeva rezanje namirnica na manju veličinu i stavljanju maslinovog ulja u tavicu zagrijanom na umerenim temperaturama. Zatim mogu biti dodani šunke, gljive i sir da bi se svi sastojci lagano pirjali dok ne postanu mekani a brokula par minuta prije no što se dodaje bijelo vino da bi se aromatizirao okus.
U svakom slučaju, postoje različite metode za pripremanje odličnih obroka od jaja bez puno napora! Razmislite o prethodno navedenim opcijama pa probajte isprobati neku novu tehniku za pripremu vašeg obroka!
Priprema jaja
Priprema kuhanog jaja može biti iznimno jednostavna, ali postoji nekoliko stvari koje treba uzeti u obzir prije nego što se jaje stavi na vatru. Prvo, potrebno je odabrati pravu veličinu lonca. Ako je lonac prevelik, povećat će se vrijeme kuhanja i moguće je da će se jaje prekuhati. Također, potrebno je znati kako želite da vaša jaja izgledaju nakon kuhanja – mekana ili tvrda. Ovisno o željenom rezultatu, vrijeme kuhanja može varirati.
Dodaci za bolji okus
Za još bolji okus, postoji nekoliko dodataka koje možete dodati vašem smjesu za kuhano jaje. Dodavanje soli i papra je najčešći način da se pojača okus jaja. Drugi popularni načini su dodavanje parmezana, sira ili čak majoneze u smjesu prije stavljanja na vatru. Također, dodavanje začina poput ružmarina ili bosiljka također mogu donijeti ukusnu promjenu od običnog okusa.
0 Comments