Što je čokolino

Što je čokolino je hrvatski proizvod koji se sastoji od kombinacije mlijeka, šećera i kakaa. To je slatko žele napitak koji se uglavnom pije uz roštilj ili neke druge topline obroke. Čokolino je ukusan i osvežavajući napitak koji se može pronaći u većini trgovina i restorana, a ono što ga čini tako posebnim jest njegova jedinstvena i bogata arome.

Čokolino je ukusna čokoladna krema koja se obično koristi za punjenje kolača, kolačića i slastica. Također se može dodati u neke smoothije ili u vruću čokoladu.

Čokolino – Kako se pravi?

Čokolino je slasno i ukusno jelo koje možete napraviti brzo i jednostavno u svojoj kuhinji. Možete ga napraviti sa malo napora i vremena, a nagrada je osjećaj slasti. Pripremite se da pripremite čokolino korak po korak.

Prvi korak je otopiti 200 grama tamne čokolade u mikrovalnoj pećnici ili u vodenoj kupelji. Ako se odlučite za vodenu kupelj, stavite čokoladu u posudu sa zaptivkom koja ne dopušta da voda prođe unutra. Zatim stavite posudu na štednjak i dodajte toplu vodu u veće posude. Na taj način čokolada će se postepeno otopiti.

Nakon što ste otopili čokoladu, dodajte 200 grama maslaca, pa lagano promiješajte dok se maslac potpuno ne rastopi. Zatim dodajte dvije šalice brašna i promiješajte smjesu sa miješalicom dok se ne formira glatka masa. Kada je smjesa gotova, prebacite ju na podlogu za mijesanje prethodno premazanu s uljem ili malo maslaca za lakše mijesanje.

Sljedeći korak je formiranje pločice od pripremljenog tijesta. Koristite špricu ili vilicu da bi oblikovali tijesto u cilindar oblika pločice te ga stavite na platneni papir prethodno premazan sa malo ulja ili maslaca. Ostavite pločicu da odstoji 15-20 minuta na sobnoj temperaturi prije pečenja.

Konačno, pecite pločicu 25 minuta na 180°C (350°F). Pazite da smanjujete temperaturu ako je potrebno jer viša temperatura može uništiti okus i teksturu čokolinog slastića. Nakon što ste ispekli pločicu, ostavite je da se ohladi prije rezanja na manje dijelove. Sve je spremno! Sad možete uživati u svom slasnom obroku!

Sastojci za čokolino

Ako želite napraviti čokolino, potrebni su vam sljedeći sastojci: 500 ml mlijeka, 4 žlice šećera, 3 komada tamne čokolade, 1 žlica maslaca ili margarina i 1/2 žličice ekstrakta vanilije. Također je potrebno 2 čaše kipuće vode.

Priprema počinje s miješanjem mlijeka i šećera u tavi te miješanjem dok se ne otopi. Zatim dodajte čokoladu, maslac ili margarin te ekstrakt vanilije. Miješajte smjesu dok se svi sastojci ne otopi. Kad je smjesa glatka, sipajte dvije čaše kipuće vode i pustite da se kuha još 10 minuta.

Kad je smjesa prokuha, trebate ju pomaknuti u zasebnu posudu i staviti u hladnjak dok se ne ohladi. Nakon toga možete je pohraniti u plastičnu posudu ili u bilo koju drugu posudu kojom se možete služiti za slaganje deserta ili serviranje pića. Možete ju dodati na voćne tortice ili preliti preko sladoleda za laganije desertno iskustvo!

Prednosti čokolinog napitka

Čokolino je vrlo popularan napitak, posebno među mladima. Sadrži kofein koji daje energiju i pomaže stimulirati mentalne sposobnosti. Također sadrži mnoge druge sastojke poput šećera, prehrambenih boja, okusa i aromatičnih tvari. To čini čokoladni napitak zanimljivim za piće. Osim toga, tu su i mnogi zdravstveni benefiti uključeni u čokolinog napitka koja ga razlikuju od drugih slatkih napitaka.

Jedna od najvećih prednosti uzimanja čokolinog napitka je da može pomoći u snizavanju šećera u krvi. To je jako dobro za one koji su dijabetičari ili imaju dijabetičku sklonost. Također se ispostavilo da može pomoći smanjiti trigliceride u krvi, što može poboljšati opću zdravstvenu dobrobit.

Dodatna prednost čokoladnog napitka je da sadrži puno vitamina i minerala potrebnih za održavanje zdravlja organizma. Sadrži antioksidanse koji pomažu u sprečavanju oštećenja stanica i spriječiti pojavu bolesti. Također sadržava magnezij i cink, što također doprinosi boljoj zdravstvenoj dobrobiti.

Konačno, još jedna prednost čokoladnog napitka je da je prilično lagano piti jer nema puno okusa ili mirisa pa ga ljudima ne smetaju ako popiju nekoliko puta dnevno. Također se brzo apsorbira u tijelo jer nema puno masnih sastojaka pa možete brzo osjetiti efekte obogaćivanja energijom bez unosa velike količine hrane ili tekućine.

U svakom slučaju, prednostima čokolinog napitka su brojni te bi svatko trebao bit pozorniji na svoje prehrane i unosit više hranjivih tvari poput onih prisutnih u ovom napituak da bi postigao optimalnu razinu energije i dobrog zdravlja.

Kako se servira čokolino?

Čokolino je omiljena poslastica mnogih. To se obično servira izravno iz čaše, koja je uglavnom napunjena s nekoliko milimetara visoke čokoladne tekućine. Prije serviranja, čašu treba držati na stranu i postupno sipati čokolino u šalice za piće. Nakon toga, šalicu treba postaviti na stol i preliti s malo mlijeka ili slatkim namazom po želji. U nekim zemljama, kao što su Španjolska i Italija, često se dodaju kremasti sirupi ili slatki prah da bi se dodala još veća slatkoća. Nakon toga, vruće mlijeko se doda u šalicu i dobro promiješano prije serviranja.

Alternativne verzije čokolinog napitka

Postoje razne varijacije na temu čokolinog napitka. Možete kombinirati različite sastojke i stvoriti novi okus. Kako bi malo osvježili ovaj klasik, u nastavku su neke od alternativnih verzija čokolinog napitka.

Čokolino-jagodni smoothie

Dodajte malo čokolade i voća u obični smoothie i dobit ćete ukusan čokolino-jagodni smoothie. Za tu verziju potrebno je miješati dvije šalice jagoda, 1/4 šalicu tamne čokolade, 1/2 šalice mlijeka, 1/4 šalice soka od limuna, 1 žlica meda i 2-3 kockice leda u blender. Miksajte sve sastojke dok ne postane glatko i ponudite ga svima u obitelji!

Čokolino-mentin frappé

Ova verzija čokolinog napitka nije samo zabavna za probati, već je i vrlo zdrava. Potrebno je miješati dvije šalice mentine, 1/4 šalicu tamne čokolade, 2-3 kockice leda i male količine mlijeka u blenderu. Miksajte dok ne postane glatko te ponudite svima u obitelji!

Čokolino-bananin shake

Malo banana i malo tamne čokolade da bi se stvorio novi okus vrlo osvježavajućeg shakea! Za tu varijantu potrebno je miješati dvije banane, 1/4 šalice tamne čokolade, 2-3 kockice leda i malo mlijeka u blenderu. Miksajte dok ne postane glatko te ponudite svima u obitelji!

Čoko-kokosovo mljevenje

Napravite ovaj jednostavan recept za sladoled sa samo nekoliko sastojaka da biste dobili osvežavajući okus ljetnog deserta! Za tu varijantu potrebno je mješati dvjema šalicama kreme od sladilja (vanilije), 1/4 šalicom tamne čokolade, 2-3 kockica leda i malo mljevenog kokosa u blenderu. Miksajte sve sastojke dok ne postane glatko te ponudite svima u domu!