Što je jelsa je tradicionalni hrvatski desert koji se sprema od kora jelše, meda i maslaca. Ova slatka delicija nastala je još u srednjovjekovnoj Hrvatskoj i uživala je veliku popularnost sve do danas.
Jelsa je gradić na otoku Hvaru u Hrvatskoj. Smješten je uz obalu Jadranskog mora između gradova Stari Grad i Vrboska.
Sadržaj
Kratka istorija Jelse
Jelša je mala sela u Gorskom kotaru, na jugozapadu Hrvatske. To je smješteno na obroncima Velebita, između mjesta Vrbovsko i Lokve. Jelša se prvi put spominje u pisanim dokumentima iz 14. stoljeća, a naselje je osnovano tijekom 16. stoljeća. Od tada su lokalni stanovnici bili vezani za poljodjelske aktivnosti i istraživanja u rudarstvu, što je postalo glavna djelatnost stanovnika Jelse sve do današnjih dana. U 19. stoljeću, ponosni su žitelji Jelse često se odazivali na pozive vojske da bi pomogli u obrani svoje domovine od neprijateljskih vojski. Također su sudjelovali i u društvenim i ekonomskim poboljšanjima svoje zajednice, što im je donijelo puno slavnih nagrada tijekom godina.
Do danas Jelsa ostaje jedno od najljepših sela u Gorskom kotaru te nastavlja sa tradicionalnim oblicima poljodjelstva i istraživanja rudarstva koji su joj omogućili da postane jedno od najbolji obrađenih područja u cijeloj Hrvatskoj. Iako je malo naselje, Jelsa ima bogatu kulturnu baštinu koja seže unazad više stoljeća, što ju čini idealnim mjestom za one koji traže mir i tišinu te duhovno iscjeljenje blizu prirode.
Turizam u Jelsi
Jelsa je smještena na jadranskoj obali Hvara, u srcu Dalmacije. Još od srednjeg vijeka, Jelsa je bila značajno mjesto za razvoj turizma. Mnoge obitelji odlučile su iskoristiti svoje kuće ili okućnice kako bi ponudile smještaj strancima. Ljeti se Jelsa pretvara u živopisan grad pun turista iz cijelog svijeta. U sklopu lokalnih aktivnosti i događanja, mnogi posjetitelji mogu istražiti i vidjeti poznate lokalne destinacije.
Jelsa nudi raznovrsne aktivnosti za obitelji i djecu, od luke, plaže i ribolova do obilaska kulturnih znamenitosti i spektakularnih prirodnih atrakcija. Svečane parade, sportske natjecanja i marendinzi su samo neke od mnogih društvenih aktivnosti koje se događaju u gradu. U blizini grada nalaze se također neke od najljepših plaža na Hvaru, poput Zlatne plaže i Dubovice. Nudimo brojne pogodnosti za one koji žele istražiti okolne otoke – nudimo priliku da se upozna s lokalnom gastronomijom, povijesnim građevinama te prekrasnom prirodom.
S obzirom na to da je Jelsa popularna destinacija s turistima diljem svijeta, postoji velik broj hotela i apartmana gdje možete pronaći idealno mjesto za smještaj tijekom boravka u gradu. Hoteli nude moderan interijer sa prostranim sobama sa balkonima s pogledom na more te dvorište sa bazenima i ležaljkama. Nakon napornog dana provedenog razgledavanjem okolice možete opustiti tijelo u hotelskom spa centru ili si dati častiti večerom u nekoj od restorana preporučenih od strane domicilnih stanovnika.
Posjetitelji mogu pronaći mnoge aktivnosti zabave tijekom noćnih sati – postoje barovi, kafići i noćni klubovi gdje se mogu dobiti najbolji domicilni cocktail-ovi te slaviti do ranih jutarnjih sati! Ako preferirate mirnu večer provest ćete ju posjetite li neki lokalni pub ili restoran te poslušati domicilni bend ili DJ-eve.
Turizam u Jelsi raste svake godine jer posjetitelji mogu dobiti autenticnu iskustvu osiguravajuci im da se osjećaju poput domicilnih stanovnika Hvara. Ovdje možete provest dane skrivene iza drvećem punim maslinova uliva te dugim šetnicama duž obale morala čiji miris morja ostavlja bez daha!
Kulturne znamenitosti u Jelsi
Jelsa je grad u Hrvatskoj poznat po svojoj bogatoj povijesti i kulturi te mnogim znamenitostima. Turisti su privukli u Jelsu, gdje se nalaze brojne povijesne znamenitosti, od drevnih crkava do kraljevskih zgrada. Glavna crkva u Jelsi je bazilika Sv. Marije, koja se nalazi na glavnom trgu, a također je dio katedralnog kompleksa. Bazilika je izgrađena u 15. stoljeću te čuva brojne vrijedne umjetnine poput slika, skulptura i relikvija. U blizini bazilike nalazi se i Kastilac Sv. Mihovila datira iz 14. stoljeća te se smatra vrhuncem jelske arhitekture s gotičkim detaljima strukture i oblika.
Jedan od najimpresivnijih dijelova grada je Palača Frankopan koja datira još od 15. stoljeća preuređena u baroknom stilu s impresivnom fasadom i dvorištem ispunjenim cvijećem i vrtovima. Dvorac ima impozantnu unutrašnju dvoranu s lukovima, visokim plafonima i remek-djelima umjetničke obrade zidova poput fresaka i slika na zidu te vrijednih umjetničkih djela poput skulptura i slika na prozorima.
U Jelsi ćete pronaći nekoliko muzeja koji svakako treba posjetiti tijekom boravka u gradu: Muzeum jelske povijesti otvoren je 1872., a sadržava povijesna djela poput starinskih oružja, novca i stare knjižnice; Muzej roda Frankopan otvoren je 1902., a sadržava arheološke artefakte, novac i umjetnička djela; Muzejski prostor Galerija Krsto Hegedušić otvoren je 2011., a sadržava moderne umjetničke instalacije.
Uz sve navedene znamenitosti Jelsa ima još mnogo toga za ponuditi turistima: od obala mora preko lokalnih restorana do trgovina s suvenirima pa čak ni do vinarija okrenutih prema moru gdje možete degustirati lokalna vina ili probati riblju hranu na rivi u centru grada. Tako da postoji puno toga što posjetiti u ovom malom ali divnom gradu!
Gastronomske specialitete Jelse
Jelsa je malo mjesto na otoku Hvaru, smješteno u srcu Dalmacije, koje se ponosi svojim gastronomskim posebnostima. U Jelsi se mogu naći sve vrste tradicionalnih jela, od boršta i pašticade do riba i mesnih jela. Ono što od Jelse čini posebnom je njezin značaj za proizvodnju i upotrebu vrhunskih lokalnih proizvoda poput maslina, vina, meda i sira.
Najčešći obrok u Jelsi je boršt. To je tipična dalmatinska jela koja se obično konzumira uz razne dodatke poput pržene šunkice ili dimljenog sira. Pašticada također je poznata po svojoj osebujnoj aromatičnoj teksturi i okusima. Obično se servira s krumpirom ili rižom. U Jelsi se također može pronaći nekoliko vrsta riba i mesnih jela, uključujući pastrmku, brancina ili lignje.
Uz riblje i mesne specijalitete, lokalna hrana uključuje tradicionalnu pastu od maslina – maslinovo ulje iz Jelse je poznato po njenoj intenzivnoj aromatičnosti – i sir izrađen od ovčijeg mlijeka. Ovo mala morska luka također nudi bogat izbor vinske ponude koja uključuje sorte poput Plavac malog i Pošipa. Također postoji nekoliko medova koji su proizvedeni na otoku Hvaru, a posebice onaj iz Jelse ima poseban okus zbog velikog broja biljaka koje rastu u blizini morske obale otoka.
Uz lokalne gastronomske specijalitete poput boršta i pašticade te ribe, mesa te maslinovog ulja, meda i vina te sir izrađen od ovčijeg mlijeka, Jelsa nudi gurmanima puno mogućnosti da istraže njen bogati gastronomski svijet.
Dogadjanja u Jelsi
Jelsa je poznat po svojim godišnjim događanjima i festivalima. Od lipnja do rujna, grad se oživi s brojnim događajima koji privlače posjetitelje iz svih krajeva. Najpoznatiji događaji uključuju Jelska Nocturne u lipnju, Hvar Summer Festival u srpnju i mnoge druge.
Jelska Nocturne je noćni festival koji se održava tijekom travnja i lipnja. U svom najpopularnijem obliku, festival pruža posjetiteljima priliku da devet noći zaredom uživaju u slavljenju glazbe, plesa i umjetnosti na različitim lokacijama diljem grada. U prvih nekoliko godina, popularni glazbenici izvan Hrvatske bili su pozvani da nastupe na festivalu, što ga čini odličnom opcijom za one koji žele iskusiti glazbu koja nije česta na otocima.
Hvar Summer Festival je također jedan od najpopularnijih događaja u gradu. Održava se tijekom srpnja i traje više od mjesec dana. Festival nudi zabavne događaje poput koncerata, plesnih večeri i drugih društvenih aktivnosti diljem otoka Hvar. To je idealno mjesto za one koji žele iskusiti autentičnu atmosferu otoka Hvar.
Postoje još mnoge druge manifestacije i događanja koja se održavaju tijekom godine u Jelsi. Iako su ovi gore navedeni među najpoznatijim, postoje još mnoge druge stvari za vidjeti ili čuti – od lokalnih glazbenika do umjetničkih izložbi i sajam hrane – što čini Jelsu vrijednom posjeta!
0 Comments