Što je cheesecake s malinama

Što je cheesecake s malinama? To je nevjerojatno ukusan desert koji se sastoji od hrskave tijesto, sirupa od malina i kremastog sira. Osim toga, dodaju se i maline za još bogatiji okus. Cheesecake se često servira uz mali šećer na vrhu kako bi se postigla završna finiš. Ovo je desert koji će obožavatelji slastica sigurno obožavati!

Cheesecake s malinama je slastica koja se sastoji od kremastog tijesta sa sirom i prelivenog malinama. Izrađuje se u obliku kolača ili pita.

Sastojci za cheesecake s malinama

Potrebni su sljedeći sastojci za pripremu cheesecaeka s malinama: 250 g biskvitnog keksa, 125 g maslaca, 350 g svježih malina, 250 g svježeg sira, 4 žumanjka, 100 g šećera u prahu, 1 vanilin šećer i 50 ml slatkog vrhnja.

Kao prvo stavite keks u kuhinjski robot i miješajte ga dok ne postane fino usitnjen. Zatim dodajte maslac i miješajte dok se ne povežu. U obliku koji ste odabrali za pečenje namažite dno i stranice margarinom ili maslacem te prekrijte keksom. Prstima pritisnite da se spoje stranice i dno. Stavite je u zamrzivač na 10 minuta da se stvrdne.

U međuvremenu sameljite maline sa šećerom u prahu. Izmiješajte to sa sirom i dodajte vanilin šećer.

U posebnoj posudi izmiješajte 4 jaja sa šlagom ili slatkim vrhnjem pa povremeno dodavati smjesu od sira i malina. Sve dobro promiješajte pa prelijte preko keksa u obliku za pečenje.

Pečite oko 40 minuta na temperaturi od 180°C do 200°C. Kad je gotovo čekajte da se ohladi pa možete poslužiti cheesecake s malinama!

Cheesecake s malinama

Cheesecake s malinama je jedan od omiljenih slastica. Uživat ćete u punom okusu kremastog sira i sočnosti malina. Razlog zašto je ovaj desert toliko voljen je lakoća s kojom se priprema. Slijedeći nekoliko jednostavnih koraka, možete ga napraviti u roku od samo nekoliko sati.

Prvo, trebat će vam biskvit od oraha ili kolača. Možete ga napraviti od scratch, ali ako želite brzo završiti taj posao, kupite gotovu smjesu za tijesto. Ispeci tijesto prema uputama na pakiranju i ohladiti na sobnoj temperaturi.

Nakon toga, potrebna vam je smjesa za sir. Klasican recept obuhvaca tri pune šalice mljevenog sira, tri jušne žlice šećera i jednu jušnu žlicu limuna ili limetinog soka. Kombinirajte te sastojke dok ne postigne glatku konzistenciju i prelijte preko tijesta u pekaću za torte promjera 20 cm.

Kad ste spremni uložiti malo više truda, možete napraviti vlastitu masnoću za sirup zamjenom maslaca i ulja. Umijesite 200 grama maslaca na sobnoj temperaturi sa 1/4 šalice ulja do glatke paste i dodajte 2-3 žličice cimeta po vašem ukusu. Premažite masnoćom preko sirnog sloja i stavite na sat vremena mraziti da se ohladi.

Sljedeći korak je dodati maline na sirnicu prije pečenja. Možete koristiti svježe ili smrznutih malina po vašem izboru – samo budite sigurni da su temeljito oprane prije stavljanja na tortu! Nakon toga stavite pekač u pećnicu prethodno zagrijanu na 180°C 30-40 minuta da se cheesecake peče – provjerite pomoću noža da li je gotov unutar 10 minuta.

Kada cheesecake bude gotov, ostavite ga da se ohladi 2-3 sata prije rezanja i serviranja isti dan ili preko noći ako ga planirate posluživati drugim danom. U svakom slucaju, cheesecake će biti savršeno mekan i sočan!

Prednosti jedenja cheesecaeka s malinama

Cheesecake s malinama je vrlo ukusan i zdrav desert. Daje vašem obroku dodatni slatkiš i šarm. Osim toga, to je izvrstan način da uključite više voća u vašu prehranu. Maline su bogate vitaminom C, koji je odličan za imunitet i pruža druge prednosti zdravlju. Također su puni minerala, kao što su fosfor, magnezij i kalcij, što pomaže u održavanju zdravih kostiju i zuba. Osim toga, maline sadrže antioksidanse koji pomažu tijelu da se bori protiv slobodnih radikala.

Cheesecake s malinama također sadrži puno proteina, što čini da se osjećate punom duže vrijeme. To će vas zadržati sitima dugo nakon jela i pomoći vam da ne prejedete. Osim toga, cheesecake s malinama možete jesti bez grižnje savjesti jer sadrži relativno malo masnoća i kalorija u usporedbi s drugim slatkišima.

Cheesecake s malinama je lako pripremiti, a možete ga prilagoditi ispunjenjem na temelju okusa. Također se možete kreativno igrati sa stilom dekoracije desserta ili čak staviti razne vrste voća na njega radi dodatnog okusa. Ukratko, cheesecake s malinama je izvrsna opcija ako tražite slatki desert koji nudi odlične nutritivne prednosti bez prevelike doze masnoće ili kalorija!

Čokoladni cheesecake s malinama

Jedan od najpopularnijih slastica je cheesecake, a čokoladni cheesecake s malinama je još ukusniji. Za pripremu ovog deserta potrebno je nekoliko sastojaka: tri šalice biskvita, četiri šalice malina, dvije šalice mrvljenog sira, tri žumanjka, dvije šalice slatkog vrhnja i jedna čaša čokolade. Prvo trebate staviti biskvit u oblik za kolač i pritisnuti ga rukom da se održava oblik. Zatim stavite mljeveni sir, zatim maline i zatim prelijte sa smjesom od žumanjaka i vrhnja. Kada je to gotovo, stavite na vrh komadiće čokolade. Peći u pećnici 30-ak minuta na 350 stepeni. Kada je gotov, ostavite da se ohladi prije nego što ga poslužite.

Cheesecake sa jabukama

Cheesecake s jabukama također je vrlo popularan desert. Sastojci koji su potrebni za pripremu ovog jelovnika su: tri šalice biskvita, četiri jabuke narezanne na tanke kriške, dvije šalice mrvljenog sira, tri žumanjka i dvije šalice slatkog vrhnja. Prvo trebate staviti biskvit u oblik za kolač i pritisnuti ga rukom da se održava oblik. Zatim dodajte mrvljeni sir, pa narezane jabuke i prelijte sa smjesom od žumanjka i vrhnja. Peći u pećnici 30-ak minuta na 350 stepeni. Kada je gotov, ostavite da se ohladi prije nego ga poslužite.

Vaniličasti cheesecake

Vaniličasti cheesecake također predstavlja odličan desert za podizanje raspoloženja. Sastojci potrebni za pripremu ovog jelovnika su: tri šalice biskvita, tri vanilin-šećera paketa ,dvije šalice mrvljenog sira ,tri jaja ,dvije šalice slatkog vrhnja te pola čaše mlijeka . Prvo trebate staviti biskvit u oblik za kolač i pritisnuti ga rukom da se održava oblik . Zatim dodajte mrvljeni sir , pa vanilin-šecer paketa te prelijte sa smjesom od jaja i vrhnja . Ulijte mlijeko . Peći u pećnici 30-ak minuta na 350 stepeni . Kada je gotov , ostavite da se ohladi prije nego ga poslužite .