Što je cheesecake sa šumskim voćem

Cheesecake sa šumskim voćem je slastičarna poslastica koja se sastoji od kolača s dvostrukim slojem. Gornji sloj je nježna, vlažna krema od sira, a donji sloj se sastoji od pirea od voća. Takav cheesecake je obično napravljen od jagoda, borovnica ili malina, ali postoje mnogi drugi voćni okusi koji se mogu koristiti. Ova poslastica je dobra za sve prigode i može biti pravo uživanje!

Cheesecake sa šumskim voćem je slastica koja se sastoji od biskvitnog tijesta, nadevane sira i šumskih plodova. Obično sadrži šumske bobice, poput malina, borovnica ili jagoda. Ova slastica ima mekanu i kremastu teksturu i obično se servira ohlađena.

Cheesecake sa šumskim voćem

Kolač sa sira je kolač u obliku torte s dodatkom voća. Ova vrsta kolača se obično sprema u okrugloj ili pravokutnoj formi. Osim toga, Cheesecake je iznimno ukusan, a može se napraviti od različitih voća. Šumsko voće pruža jedinstvenu, slatko-kiselu notu koja povezuje sastojke i savršeno pristaje okusu Cheesecakea. Da biste napravili ovaj slasni desert potrebni su vam sljedeći sastojci:

– 400 g biskvita
– 300 g maslaca
– 500 g kremastog sira
– 4 jaja
– 1 šalica šećera
– 2 žlice limunovog soka
– 2 šalice mixa šumskih plodova (borovnice, maline, jagode i/ili drugo)

Prvo morate pripremiti biskvitnu podlogu. Za to ćete potrebovati biskvit i maslac. Biskvit se usijava u mikrovalnoj pećnici za oko 10 minuta dok ne postane hrskav. Zatim maslac stavite na laganu vatru da se otopi i pomiješajte ga s usitnjenim biskvitom dok ne dobijete glatku smjesu. Ovu smjesu stavite u namašteno tepsiju i pecite 30 minuta na temperaturi od 180°C.

Nakon što je podloga pečena treba pripremiti fil za Cheesecake. Za to ćete potrebovati kremastog sira, jaja, limunovog soka i šećer te smjesu miješati dok ne postane glatka i homogena tekstura. Smjesu stavite preko podloge te stavite u pećnicu na temperaturi od 160°C za oko 45 minuta.

Kad Cheesecake ispečen dodajte mix šumskih plodova preko fila Cheesecakea te još malo ispecite svježem voćem posutom preko vrha da bi ste postigli mirisnu puninu deserta. Kad je gotovo poslužiti hladna ili po vašem izboru još toplija!

Cheesecake sa šumskim voćem

Priprema cheesecaka sa šumskim voćem je vrlo jednostavna. Prvo, u posudu stavite pola pakiranja biskvita i dodajte pola čaše maslaca. Umutite biskvit i maslac dok ne postane glatko. Zatim, stavite smjesu u kalup za pečenje i pritisnite je ravnomjerno po dnu. Stavite kalup u pećnicu prethodno zagrijanu na 175 ° C i pecite oko 15 minuta.

Dok se biskvit peče, pripremite fil od sira. U većoj posudi pomiješajte 2 šalice sira s 3 žumanjka, 1 čašu šećera i 2 žlice mlevenog oraha ili badema. Pomiješajte sastojke dok ne postanu glatki. Nakon toga, dodajte 1/4 čaše ulja i 1/4 čaše vode te promiješajte još jednom da se svi sastojci dobro povežu.

U fil od sira dodajte 1/2 šalice malina, 1/2 šalice borovnica te 1/2 šalice jagoda (ili druge vrste voća po vašem izboru). Promiješajte da bi se sastojci dobro povezali. Sada stavite fil na prethodno ispečeni biskvit i pecite oko 40 minuta na 175 ° C ili dok nije gotov. Ostatak pripreme je isti kao i za običan cheesecake – neka se ohladi 5-10 minuta prije serviranja, a nakon toga ga premažite opcionalno po izboru (smetana, marmelada…).

Prednosti jedenja Cheesecaka sa šumskim voćem

Cheesecake s šumskim voćem je ukusna poslastica koja se može isprobati za svačiji obrok ili za poseban desert. Sadrži puno vitamina i nutritivnih sastojaka koji mogu pomoći u održavanju dobrog zdravlja. Osim toga, Cheesecake s šumskim voćem ima brojne prednosti od kojih je najpopularnija mekoća. Korištenje svježeg šumskog voća širom vrste Cheesecaka može poboljšati okus i dodati još više nutritivnih sastojaka.

Cheesecake s šumskim voćem sadrži puno vitamina C i antioksidansa, od kojih su neki vezani uz nižu razinu holesterola. Također je bogat vlaknima, kalcijem, magnezijem, fosforom i drugim mineralima, stoga je izvrstan izbor za dijabetičare, vegetarijance i osobe koje se trude održavati zdrav način prehrane.

Jedan od najvećih benefita jedenja Cheesecaka sa šumskim voćem jest da su obroci lako dostupni i pristupačni za gotovo svaku proračunsku kategoriju. Iako su neke vrste trgovina skuplje od drugih, postoji mnoštvo varijacija koje se mogu pronaći po pristupačnim cijenama. Također, mnoge trgovine nude posebne popuste na velike porcije ili čak na cijelu tortu.

Cheesecake s šumskim voćem također je lako pripremiti uz pomoć funkcionalnih elektroničkih aparata poput blendera ili miksera. To vam omogućava da pripremite brzu i finu poslasticu bez dugotrajnog pečenja u pećnici. Dodavanje različitih vrsta sastojaka također možete promijeniti okus ovog deserta bez gubitka nutritivnih prednosti.

S obzirom na niskokaloričnu nutritivnu vrijednost Cheesecaka sa šumskim voćem, on je idealan desert za one koji paze na svog nutricionista ili samo žele zadržati dobru formu. Osnovni recept možete pojačati dodavanjem malo mediteranskog maslinovog ulja ili biljnih ulja koja će doprinijeti dugoročnom djelovanju probavnih enzima te će povećati nutritivnu vrijednost deserta.

Kako pohraniti preostali Cheesecake sa Šumskim Voćem

Cheesecake sa šumskim voćem je ukusan i jednostavan desert za napraviti. No, ponekad može biti teško pohraniti preostali cheesecake ako ga ne iskoristite odmah. Kako biste zadržali ukusnost i sočnost, postoji nekoliko koraka koje treba slijediti pri pohranjivanju preostalog cheesecakea s šumskim voćem.

Prvo, cheesecake mora biti dobro ohlađen prije nego ga pohranite. Potrebno je najmanje četiri sata da se dobro ohladi. Nakon toga, stavite ga u airtight posudu i pohranite na hladnom mjestu poput hladnjaka ili ledenice. Ako ne možete staviti čitav cheesecake, možete ga podijeliti na dijelove i pohraniti u male posude.

Drugo, obavezno dodajte tanki sloj plastične folije na vrh cheesecaka kako bi se spriječilo da se osuši ili zamrzne. Također možete dodati tanki sloj sira preko folije kako biste dodali više okusa. Osim toga, pridržavajte se datuma isteka robe na naljepnicama ili etiketama kada je riječ o trajanju hrane.

Treće, ako želite produžiti rok trajanja preostalog cheesecaka s šumskim voćem, možete ga također pohraniti u zamrzivaču. No, to će imati utjecaja na okus i teksturu deserata pa budite pažljivi kada odlučujete o tome hoćete li zamrznuti cheesecake ili ne. Konačno, ako ste se odlučili za zamrzavanje cheesecaka s šumskim voćem, obavezno stavite ga u hermetički zatvorenu posudu ili vrećicu na jednu do dvije godine.

Pohranom preostalog cheesecaka s šumskim voćem mogu postati dugotrajni i još ukusni desert! Slijedite ove jednostavne korake i osigurajte da vaš preostali desert ostane sočan i ukusan!