Što jesti za večeru nije samo pitanje hrane, već je to i prilika da se okupite oko stola i uživate u društvu. Večera je vrijeme koje možete iskoristiti da izaberete nešto ukusno i zdravo, a da pritom ne provodite previše vremena u kuhinji. U nastavku ćemo vam pomoći da odlučite što jesti za večeru.
Piletina je odličan izbor za večeru jer je jestiva, lako se priprema i zdrava je. Možete ju peći, pirjati ili dinstati. Osim toga, puno je ukusnih pripravaka od piletine koje mogu biti ukusne i zabavne za večeru.
Sadržaj
Jela od ribe za večeru
Večera je najvažniji obrok u danu i mora biti ukusan, zdrav i ugodno iskustvo. Riba je idealna hrana za večeru, jer je bogata hranjivim tvari i lako se priprema. Postoji mnogo različitih recepata za pripremu jela od ribe koja će biti odlična večera za cijelu obitelj. Jedna od najjednostavnijih opcija jest kuhanje fileta ribe u tavi s uljem, popržena na obojene strane. U kombinaciji s mekanim povrćem ili salatom, ovo je savršen obrok. Također, možete dodati sitno nasjeckane začine kako biste dobili raznovrsnu okusnu večeru.
Riblji paprikaš je još jedna vrlo popularna opcija za večeru. To je vrlo lako napraviti, a rezultat je gurmansko jelo koje će vam omogućiti da se pokažete. Sastojci koji se stavljaju u paprikaš su: riba, luk, rajčica i papar te se mogu dodati po želji drugi sastojci poput peršina ili maślaca. Nakon što sve sastojke stavite na dno tave, treba ih samo prekriti vodom i pustiti da se skuhaju.
Drugi izvrsni recept za večeru od ribe jest pečena riba s limunom ili limetom. Priprema ove deliciozne vecere je vrlo jednostavna: samo isperite filet ribe te ga pospite morskim solju i paprom po svome ukusu te ga stavite na limunsku koricu na pleh i pecite dok ne postane hrskava po vanjskim stranama. Ovakvo jelo možete servirati bez dodatnih dodataka ili ga poslužiti sa salatom od špinata ili brokule.
Bez obzira na to koji od ovih recepata odaberete da pripremite svojoj obitelji, sigurno ćete dobiti divne rezultate! Jela od ribe su savršena opcija za vecere jer su lagana za probaviti te sadrže brojne hranjive tvari potrebne svakodnevnom unosu energije.
Tjestenina za večeru
Tjestenina je odličan izbor za večeru. Ovisno o vašim željama, možete odabrati tjesteninu s raznim umakom ili samo s maslacem i vrhnjem. Kako bi prilično jednostavni recept dobio još ukusniji okus, možete dodati luk, češnjak, rajčicu i druge namirnice. Da biste dodali još više okusa, možete dodati neke začine poput ruzmarina ili origana te vegete. Možete odabrati razne oblike tjestenine; od špageta do ravijoli i farfale. Osim toga, postoje i posebni sastojci koji se mogu dodati vašoj tjestenini kako bi ste još više usavršili okus, poput dimljenog lososa ili gljive porcini.
Ako imate manje vremena za pripremu, možete pripremiti jednostavnu tjesteninu s umakom napravljenim od svježih namirnica poput paradajza i bijelog luka. Možete stvoriti dublji okus dodavanjem malo crvenog vina ili kaprica. Za još kreativnih rezultata u ukusu možete dodati peršin ili masline te povrće poput brokule i paprike u umak da bi ste ga još više usavrstili.
Također se mogu pripremiti razni umaci za tjesteninu sa sirom; bilo da je to parmezan ili ricotta sir, ovi su umaci idealni za one dane kad nemate puno vremena za kuhanje ali ipak želite nešto fino pojesti. Također se mogu dodati glavne namirnice poput piletine ili purice da bi se stvorio cijeli obrok.
U svakom slucaju, tjestenina je idealan izbor za večeru jer je brzo spremana te je punokrvna hrana sa mnogo ukusa koja će sigurno biti hit među gostima.
Razna jela od povrća za večeru
Večera je najvažniji obrok u danu. Preporučljivo je da se jede zdravo i nutritivno povrće, jer će to doprinijeti vašem općem zdravlju. Jedan od najboljih načina da to postignete je da kuhate razne jela od povrća za večeru. Postoji mnoštvo načina i recepata koje možete koristiti da ukusno pripremite obrok od povrća.
Jedan od najpopularnijih recepti je špageti s blitvom. Za ovaj recept potrebni su sljedeći sastojci: 2 šalice blitve, 1/4 šalice masline, 1/4 šalice suhog vina, 1/2 češnja češnjaka, 2-3 žlice ulja, sol i papar po ukusu te 250 grama špageta. Priprema se tako da se blitva i masline sitno nasjeckaju, a češnjak iscijeckati. Zatim se ulje staviti u lonac na srednju vatru i dodati nasjeckane sastojke te pirjanje dok ne omekšaju. Na kraju dodati suho vino i sol te papar po ukusu te ostaviti još 5 minuta na laganoj vatri. U međuvremenu skuhati špagete po uputama s pakiranja te miješati sa prethodno pripremljenim sastojcima pa time dobiti savršeno jelo od povrća za večeru.
Drugi popularan recept je pečena polenta sa gljivama i pršutom. Za pripremu ovog jela potrebni su sljedeći sastojci: 300 grama polente, 200 grama gljiva (po izboru), 100 grama pršuta, 1/2 luka, 2-3 žlice ulja, sol i papar po ukusu te 100 ml mlijeka ili vode. Priprema se tako da se luk sitno nasjecka pa ga staviti na tavicu sa 3-4 žlice ulja pa pirjanje dok ne omekša. Zatim dodati gljive pa pirjanje još 5 minuta pa dodati pršut te još par minuta pirjanja. U međuvremenu skuhati polentu prema uputama proizvođaca pa dodavanje mlijeka ili vode pa ostaviti još 10 minuta da se polenta skuhava dok ne postane mekana. Na kraju sve mijesiti pa time dobiti savrjsno jelo od povrća za večeru.
Također možete isprobati i gratiniranu tikvicu koja je savršena veganska alternativa mesnatim jelima koja obično idu na večeru. Za ove recept potrebni su sljedeći sastojci: 4-5 velike tikvice, 150 grama tvrdog sira (po izbor), 2-3 žlice ulja, sol i papar po ukusu te 50 ml bijelog vina (opcional). Priprema se tako da se tikvice narežemo na kolutiće pa pecite 25 minuta u prethodno zagrijanom pećnicom (200 stupnjeva). U međuvremenu sir naribajte pa ga stavite u posudiu sa 3-4 žlice ulja pa promiješajte dok ne postane homogeno smesa kojoj možete dodati malo bijelog vina po potrebi (opcional). Kada su tikvice gotove stavite ih u posudiu, premažite sirom te pecite još 15 minuta u pećnici (200 stupnji) dok sir ne porumeni pa time dobiti savrjsano jelo od povrća za večeru
Sirove Salate
Sirova salata je odličan način da se dodaju zdrave namirnice u večeru. Može se sastojati od raznih vrsta povrća, kao što su rajčice, crveni luk, mrkva, paprika i tikvice. Možete dodati i neke orašaste plodove, kao što su bademi ili orasi, kao i sjemenke i biljne ulja za dodatni okus. Salatu možete preliti s limunovim sokom ili vinom maslinovim uljem da bi dobila još više ukusne note.
Kuhane Salate
Kuhane salate su također dobar način da se ubaci zdrav jelovnik u večeru. Mogu biti napravljene od raznih vrsta namirnica, uključujući korijenasto povrće poput mrkve, krumpira ili celera. Možete dodati i neke mahunarke poput graha ili graška. Kada ste skuhali povrće i druge sastojke, možete ih preliti s omiljenim umakom ili preliti jogurtom ili jogurtom za puno svježine.
Sendviči
Sendviči su lako pripremljeni obroci idealni za večeru. Ako želite jesti sendviče bez puno masnoće, možete ga napraviti od integralnog hljeba ili čak od pite od tikvica. Možete napraviti sendvič od mesnih namirnica poput piletine ili ribe ako volite meso. Ako želite sendvič sa špinatom i sirom možete ga prekriti sirom feta ili gorgonzole radi posebnog okusa.
Slastice za večeru
Večeru možete učiniti posebnom i zabavnom s nekim finim slasticama. Slastice su uvijek dobar način da se obilježi poseban trenutak, a odličan je izbor i kad je u pitanju večernja jela. Postoji mnogo različitih slastica koje se mogu napraviti za večeru, od kolača do torti, a mogu biti i vrlo jednostavne ili sofisticirane. Ukoliko ste gurman, možete napraviti nešto malo sofisticiranije poput čokoladnih trufa ili crème brûlée-a. Ako ste više ljubitelj tradicionalne hrane, možete napraviti nešto poput palačinki ili pite s jabukama. Slastice za večeru mogu biti prilagođene svakom ukusu i okusima te će sigurno ostati ugodno iznenađeni rezultatom.
Pored toga što je jestivo, slastice mogu biti vrlo dekorativne i imaju jaku vizualnu privlačnost koja će sigurno privući sve oko stola. Kombinacija boja i oblika može stvoriti lijepi prizor na stolovima, a dekoracije poput voćnih glazura ili čokoladnih pozadina dodatno će podići okus svake slastica. Ako ste pronašli recept koji vam se sviđa, nemojte se bojati eksperimentirati sa dekoracijama zbog dodatnog estetskog privlačenja vašeg deserta.
S obzirom da postoji toliko različitih vrsta slastica za večeru, nema potrebe da se ograničite samo na jedan recept. Možete napraviti kolač koji ćete podijeliti sa svojom obitelji i prijateljima, a zatim isprobati neki novi recept prije nego što ga podijelite sa ostalima. Ipak, najbolje je isprobati neke od svojih omiljenih recepata prije nego što počnete eksperimentirati sa drugim opcijama jer tada znate da ćete dobiti ono što volite.
0 Comments